Resep Mi Goreng ala Singapura, Masak Cepat Cuma 10 Menit

KOMPAS.com - Mi sering kali menjadi pilihan makanan cepat saji oleh banyak orang karena waktu memasaknya tidak lama.

Misalnya, mi goreng ala Singapura. Menggunakan mi telur, total waktu memasak sajian ini hanya 10 menit.

Masih membutuhkan 10 menit lain untuk menyiapkan bahan dan alat masak. Bila ditotal, mi goreng ala Singapura akan siap disantap dalam 20 menit.

Mi goreng ala Singapura ini cocok untuk vegetarian. Tidak ada protein hewani dan turunannya dalam resep ini.

Selengkapnya, simak resep mi goreng ala Singapura untuk empat porsi, seperti dilansir The Spruce Eats berikut ini.

Baca juga:

• Resep Es Campur Singapura Pakai Nata de Coco untuk Menu Takjil
• 25 Tempat Makan Halal di Singapura, Ada Masakan Indonesia
• Resep Kepiting Pedas Singapura, Bumbunya Meresap Sempurna

Resep mi goreng ala Singapura

Bahan:

• 250 - 375 mi telur, rebus, tiriskan
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 buah paprika hijau, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah bawang merah, cincang
• Saus cabai secukupnya
• 3 sdm bubuk kari
• 2 - 3 sdm kecap asin

Cara membuat mi goreng ala Singapura

1. Tumis paprika, bawang putih, dan bawang merah dalam wajan di atas api sedang-tinggi selama beberapa menit. 

2. Kecilkan api, masukkan saus cabai dan aduk merata. Tambahkan mi yang sudah direbus, aduk sebentar hingga tercampur rata. Masukkan bubuk kari dan kecap, aduk. 

3. Masak sebentar hingga tercampur merata. Sajikan.

Baca juga:

• Resep Laksa Singapura Kuah Segar untuk Makan Malam
• 6 Tempat Makan Halal di Chinatown Singapura dan Sekitarnya
• 4 Kuliner Ternama Singapura Hadir di Pesta Rasa Jakarta