2 Cara Simpan Croissant, Tahan hingga 2 Minggu

KOMPAS.com - Croissant dapat disimpan lama, jika penyimpanannya benar. Bagi kamu yang terlanjur membeli pastry ini dalam jumlah banyak, coba simak tips ini.

Dilansir dari Kompas.com, Director & Executive Pastry Chef APCA Indonesia Louis Tanuhadi membagikan cara menyimpan croissant. 

Stok croissant bisa dihangatkan kembali agar kembali nikmat ketika disantap. 

Baca juga:

• Berapa Lama Croissant Bisa Disimpan?
• Croissant Gagal Mengembang dan Tidak Berlapis? Simak 3 Sebabnya
• Cara Tepat Makan Croissant ala Orang Perancis, Tips dari Chef

1. Taruh di suhu ruang

Croissant enak dinikmati kapan saja. Baik sebagai sarapan, camilan siang, maupun kudapan sore.

Jika membelinya pada malam hari, kamu bisa menyimpan croissant selama beberapa jam untuk sarapan besok.

Croissant yang ingin disimpan selama satu hari dapat ditaruh suhu ruang. Tekstur croissant akan tetap renyah bila kamu menyimpannya dalam waktu singkat di suhu ruang.

SHUTTERSTOCK/MaraZe Ilustrasi croissant.

2. Simpan croissant di freezer

Cara menyimpan croissant agar tahan lama adalah dengan menaruhnya di freezer.

Membekukan croissant dengan tepat bisa membuat waktu simpan makanan khas Perancis ini bertahan hingga dua minggu.

"Simpan saja di freezer, bungkus plastik. Nanti bisa tahan sampai seminggu atau dua minggu. Enggak masalah kalau di freezer," tutur Louis.

Baca juga:

• Ada Croissant Mie Ayam di Artisan Bakery Jakarta, dari Mana Inspirasinya?
• 7 Kreasi Croissant dengan Kudapan Lain, dari Croffle hingga Cronut
• Resep Croissant Sandwich yang Gurih, Memanjakan Lidah