KOMPAS.com - Bosan makan singkong rebus, coba bikin singkong goreng balado yang cara membuatnya mudah.
Resep singkong goreng terbilang sederhana, tetapi sebaiknya rendam dulu singkong dengan bumbu agar lebih berasa dan empuk.
Singkong goreng balado bisa juga dipotong layaknya kentang goreng, sehingga bisa jadi camilan anak. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut ini.
Baca juga:
Bahan:
Bumbu perendam:
Bahan siraman:
Bahan taburan:
Baca juga: 5 Cara Membuat Getuk Lindri Lembut, Pilih Singkong yang Tua
1. Rendam singkong selama 15 menit dengan bumbu perendam. Tiriskan.
2. Masak singkong sampai matang dengan cara dikukus. Siram sesekali dengan air es saat singkong dikukus, agar merekah. Angkat tiriskan.
3. Potong singkong seperti kentang goreng panjang. Bekukan di freezer agar singkong mudah digoreng. Sampai tahap ini singkong bisa jadi stok camilan di rumah.
4. Panaskan minyak, goreng singkong sampai renyah karena singkong sudah matang. Tiriskan minyak, taburkan singkong dengan bubuk balado.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram