Resep Nasi Goreng Gila Seperti Buatan Abang Pedagang

KOMPAS.com - Makan nasi goreng saat malam hari memang tidak pernah salah. Kamu dapat menambahkan bahan sesuai selera.

Nasi goreng gila, misalnya. Nasi digoreng terpisah dengan sayur dan bahan lain seperti bakso dan sosis.

Simak cara membuat nasi goreng gila ala Foodplace berikut.

Baca juga:

• Resep Nasi Gila Abang-abang, Menu Simple untuk Makan Malam
• Resep Nasi Gila, Sarapan Praktis Bisa Jadi Bekal Kantor 
• Resep Nasi Gila Sosis Telur, Tambah Cabai Rawit biar Pedas

Resep nasi goreng gila

Bahan nasi goreng gila

• 3 siung bawang putih, cincang
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 sdm minyak goreng
• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt lada
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa bubuk
• 300 gram nasi
• 2 buah cabai rawit, iris tipis
• 50 gram sosis, iris
• 50 gram bakso, iris
• 50 gram kol, iris
• 50 gram sawi, iris
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm minyak wijen

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Gila, Hanya 2 Langkah Masak
• Resep Nasi Goreng Gila, Pakai Semua Lauk Sisa Lebaran
• Resep Nasi Goreng Gila, Pakai Nasi Sisa Semalam

Cara membuat nasi goreng gila

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Masukkan telur dan dadar. Angkat dan sisihkan.
2. Pada wajan yang sama, tumis 1/2 bagian bawang putih cincang, 1/2 bawang merah iris, dan satu batang daun bawang. Masukkan nasi, aduk rata.
3. Tambahkan kecap asin, kecap manis, lada, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata. Angkat dan letakkan di atas piring.
4. Tumis sisa bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan cabai rawit. Masukkan bakso, sosis, kol, sawi, dan telur dadar. Masak sampai matang.
5. Tambahkan saus tiram, saus sambal, dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat. Tambahkan sayuran ke atas nasi goreng. Sajikan nasi goreng gila dengan acar timun atau bawang merah.