Resep Martabak Tahu Pedas, Bikin Pakai Kulit Lumpia Instan

KOMPAS.com - Punya tahu sisa di kulkas dan bingung ingin diolah menjadi apa? kamu bisa manfaatkan tahu untuk bikin isian martabak.

Caranya mudah, cukup campur tahu dengan bawang, cabai, daun bawang, dan terigu, kemudian balut dengan kulit lumpia instan agar lebih praktis.

Apabila kamu suka pedas, bisa tambahkan lebih banyak cabai rawit sesuai selera. Cara membuat martabak tahu pedas bisa dilihat di laman instagram @My.Foodplace berikut. 

Baca juga:

• Resep Martabak Tahu Kulit Lumpia, Gorengan untuk Takjil Buka Puasa
• Resep Martabak Telur Panggang Isi Bakso untuk Bekal ke Kantor
• Resep Martabak Telur Mini Isi Rebung, Lengkap dengan Kuahnya

Resep martabak tahu pedas

Bahan martabak tahu pedas:

• 200 gram tahu putih
• 3 butir bawang merah
• 3 buah cabai rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai keriting merah
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh garam
• Lada secukupnya
• Daun bawang secukupya
• Kulit lumpia secukupnya

Baca juga:

• Resep Martabak Telur Ayam Ebi, Takjil Buka Puasa Sederhana dan Enak
• Resep Martabak Tahu Kulit Lumpia, Gorengan untuk Takjil Buka Puasa
• 15 Resep Camilan Pakai Kulit Lumpia, Ada Martabak Bihun dan Sumpia Ebi

Cara membuat martabak tahu pedas

1. Haluskan tahu putih, bawang merah, cabai rawit, bawang putih, dan cabai merah keriting. Setelah itu aduk bersama tepung terigu, kaldu bubuk, garam, lada, dan daun bawang.

2. Siapkan satu lembar kulit lumpia lalu isi dengan adonan martabak. Gulung rapi kulit lumpia hingga isian tertutup sempurna.

3. Goreng lumpia di dalam minyak panas hingga garing dan berwarna kuning keemasan. Kemudian angkat dan sajikan. 

@my.foodplace Musim hujan gini jadi pengin makan gorengan abang-abang gak sihh?? Nah, sekarang kamu bisa loh bikin sendiri di rumah. Cara bikinnya gampang banget dan bahannya juga simple ???????????? Simak video-video di atas ya buat tahu cara buatnya.. Dijamin bakal jadi jajanan favorit keluarga. Bisa juga jadi ide jualan buat kamu, loh. ???? Jangan lupa follow @my.foodplace dan baca resep selengkapnya klik link yang ada di bio, ya! #anekacamilanasin #kudapanasin #kompascom #foodplace ? Waterdrop - Chris Alan Lee