Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 27/11/2022, 10:09 WIB

KOMPAS.com - Ada banyak olahan ceker yang bisa kamu coba masak di rumah, salah satunya ceker kecap yang satu ini. 

Kamu juga bisa mengolahnya dengan praktis karena pada resep olahan ceker ini hanya menggunakan bumbu iris

Simak cara memasak ceker kecap bumbu iris dari majalah Saji / ED 409 APR 2018 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bisa untuk lima porsi makan. 

Baca juga:

Resep ceker kecap bumbu iris

Bahan 

  • 500 gram ceker ayam 
  • 2 cm jahe, memarkan 
  • 1/2 sdt terasi bakar 
  • 1 cm lengkuas, memarkan 
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 
  • 1 sdm kecap manis
  • 100 ml air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdt gula 

Bumbu iris

  • 6 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai keriting hijau

Cara membuat ceker kecap bumbu iris

  1. Siapkan panci bersih, rebus ceker ayam dengan 2 liter air dan jahe. Masak hingga air mendidih, angkat. Di lain wajan, tumis bumbu iris, tambahkan dengan lengkuas, serai, dan terasi hingga harum. Taburi dengan gula dan garam. Beri kecap manis. 
  2. Tuang air dan masak hingga bumbu matang. 

Majalah Saji / ED 409 APR 2018 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+