Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 27/11/2022, 12:11 WIB
Alma Erin Mentari

Penulis

KOMPAS.com - Selain direbus atau ditumis, daging sapi juga enak diolah dengan cara digoreng. 

Pada resep daging goreng ini kamu hanya perlu menyiapkan bahan seperti jahe, gula merah, bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. 

Selengkapnya, simak resep daging goreng dari majalah Saji / ED 409 APR 2018 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

Resep daging goreng ketumbar

Bahan 

  • 300 gram daging gandik sapi
  • 2 cm jahe, memarkan 
  • 1 sdt garam 
  • 1 sdt gula merah 
  • 500 ml minyak goreng 

Bumbu halus

  • 6 butir bawang merah 
  • 1 siung bawang putih 
  • 2 sdt ketumbar 

Cara membuat daging goreng ketumbar

  1. Rebus daging bersama jahe dan dua liter air hingga matang. Tiriskan, dan iris daging tipis. Campurkan bumbu halus bersama garam, jahe, dan gula merah. Masukkan daging dan aduk hingga semuanya rata. Diamkan selama 30 menit. 
  2. Goreng daging di dalam minyak panas. 

Majalah Saji / ED 409 APR 2018 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com