Resep Cupcake Labu Kuning, Beri Topping Krim Kocok

KOMPAS.com - Cupcake merupakan kue mangkuk kecil yang dapat habis dalam beberapa gigitan saja. Menjadikannya sebagai salah satu kudapan favorit.

Kamu dapat mengikuti cara membuat cupcake labu kuning dari The Spruce Eats.

Baca juga:

• Resep Cupcake Kukus Lembut Enak, Bikin Kue Tanpa Oven
• Resep Cupcake Cookies and Cream, Ide Jualan Dessert Premium

Kamu dapat menyajikan cupcake labu kuning dengan taburan graham cracker.

Namun, jika kesulitan menemukan graham cracker, melansir The Kitchn kamu bisa menggantinya dengan remahan cone es krim, sereal, pretzel, atau kue kering lainnya.

Resep cupcake labu kuning

Bahan cupcake:

• 1 kaleng (425 gram) labu kuning
• 1 kaleng (340 gram) susu evaporasi
• 2 butir telur
• 187 gram gula pasir
• 60 gram campuran pancake (seperti Pondan)
• 2 sdm mentega tawar, lelehkan dan dinginkan
• 2 ½ sdt bumbu pai labu
• 2 sdt ekstrak vanila murni

Bahan krim kocok:

• 470 gram heavy cream
• 85 gram kembang gula
• 1 sdt ekstrak vanili murni

Bahan hiasan:

• graham cracker yang telah dihancurkan

Baca juga: Mencicipi 3 Varian Cracker Andalan Casa Grata, Camilan Enak dan Sehat