Resep Cookie Choco Chip, Masak dengan Wajan

KOMPAS.com - Cookies biasanya dimasak dengan cara dipanggang menggunakan oven.

Kamu bisa membuat cookies choco chips dengan wajan datar. Sebaiknya gunakan wajan datar yang memiliki lapisan tebal contohnya dari bahan besi cor. 

Baca juga:

• 18 Jenis Tepung Gluten Free, Bisa untuk Kue dan Gorengan
• 6 Jenis Tepung untuk Makanan Gluten Free, Tantangan MasterChef

Kamu bisa menikmati cookies ini dengan tambahan es krim banila. Simak resep cookies choco chip yang dimasak dengan wajan dari Recipes berikut ini.

Resep cookies choco chips wajan datar

Bahan:

• 236 ml minyak kelapa suhu kamar
• 50 gram gula merah, dikemas
• 94 gram gula pasir
• 2 sdt ekstrak vanila murni
• 156 gram tepung terigu
• 1 sdt soda kue
• 1,5 sdt tepung maizena
• Tiga perempat sdt garam
• 100 gram keping cokelat, pahit atau manis
• garam secukupnya sesuai selera

Baca juga: Resep Cinnamon Cookies Sagu, Kue Kering Natal Bebas Gluten

Cara membuat cookies choco chips wajan datar:

1. Aduk minyak kelapa, gula merah dan gula pasir dengan mikser hingga rata.

2. Atur kecepatan mikser lebih rendah. Tambahkan telur dan vanila. Kocok hingga rata.

3. Dalam mangkuk lain, aduk tepung terigu, soda kue, tepung maizena, dan garam. Dengan mikser kecepatan sedang, masukkan bahan kering secara perlahan dan kocok hingga rata. Lalu campurkan dan uleni hingga membentuk sebuah adonan.

4. Ratakan choco chips ke dalam adonan dengan spatula. Ratakan adonan secara merata ke  wajan. Taburi bagian atasnya dengan garam halus.

5. Masak selama 20 hingga 22 menit dengan api kompor kecil sampai tepi luarnya berwarna cokelat keemasan.

Baca juga:

• Resep Cake Pisang, Kue Manis Rendah Gula dan Rendah Kalori
• Resep Kue Lumpur Vla Sederhana, Lembut dan Lumer di Mulut

@my.foodplace Lifehack buat kamu yang mager bikin cake, check. Bikin cake selalu gagal? Cobain lifehack bikin cake cuman pakai 2 bahan doang. Dijamin anti gagal dan rasanya enak banget. Cocok banget buat cemilan dan ide jualan cake kekinian. Yuk ikutin tutorial bikin Oreo Cake! #kompascom #foodplace #fyp #oreocake #oreocheesecake #resepcake #oreocookies #reseprumahan #resepsimple ? Animal baby - ???