KOMPAS.com - Tanpa ikan, kamu bisa tetap membuat batagor enak, teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.
Bahan yang dibutuhkan adalah terigu, tepung beras, air, dan kulit pangsit. Tidak lupa aneka bumbu untuk agar gurihnya terasa.
Ikuti resep batagor dos untuk camilan atau jualan yang dibagikan oleh Foodplace berikut ini.
Baca juga:
Bahan:
1. Masak terigu, tepung beras, dan air hingga mengental.
2. Campur bawang putih cincang dengan saus tiram, daun bawang, kaldu bubuk, garam, gula, dan putih telur. Aduk, tambahkan tepung tapioka dan lada. Aduk kembali. Campur ke dalam adonan basah.
3. Letakkan adonan di tengah kulit pangsit. Bentuk sisa kulitnya seperti batagor biasa.
4. Goreng hingga kecoklatan dan matang. Sajikan bersama saus sambal.
Baca juga:
@my.foodplace Weekend gini enak banget kalau ngemil, Foodlovers! Bikin batagor enak nih buat nemenin weekend kamu. Nggak punya ikan? nggak masalah, kamu bisa pakai bahan-bahan berikut! Dijamin lembut dan enak bangett!! Cus cobain buat! #batagor #batagordos #reseprumahan #resepsimpel #jajanansimpel #foodidea #foodplace #kompascom ? Chill out BGM (simple) - Hollywood LaboSimak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.