4 Cara Pilih Sirsak Matang yang Benar, Pilih dari Warna Kulitnya

KOMPAS.com - Sedang ingin membuat jus sirsak atau olahan sirsak segar lainnya? Kamu perlu tau cara memilih sirsak yang tepat agar matang dan manis. 

Dilansir dari beberapa sumber, ada empat cara menentukan buah sirsak tersebut matang dan bisa diolah menjadi menu minuman atau camilan di rumah. Simak penjelasannya berikut ini.

Baca juga:

• 2 Cara Pilih Buah Bit yang Benar, Tips dari Chef
• 5 Cara Pilih Nanas Matang yang Tepat, Lihat dari Warna Kulit

1. Lihat dari warna kulitnya

Dilansir dari buku "Mengenal Manfaat Sukun, Manggis, dan Sirsak" (2021) oleh Rohmat Kurniat Penerbit Nuansa Cendekia, buah sirsak yang sudah matang memiliki warna kulit yang berubah menjadi hijau gelap. 

Selain itu, ditambahkan dari buku "Segudang Khasiat Manggis dan Sirsak untuk Kesehatan dan Kecantikan" (2019) oleh Lia Ernawati Penerbit Laksana, kamu juga bisa melihat dari kilau atau kilap pada permukaan kulit sirsak. 

2. Jika ditekan terasa lembek

Jika kamu ingin memastikan daging sirsak tersebut manis atau matang, kamu bisa menekan permukaan kulitnya. Jika sudah terasa empuk dan lembek, itu artinya sirsak sudah matang. 

Baca juga:

• 6 Cara Pilih Mangga yang Manis dan Segar, Lihat dari Kulitnya
• 7 Cara Pilih Durian yang Manis, Perhatikan Duri dan Tangkainya

3. Durinya yang jarang dan lunak

Selain itu, cara memilih buah sirsak juga bisa dilihat dari durinya yang muncul jarang dan teksturnya lunak, tidak melukai tangan. 

4. Daging buahnya berwarna putih dan penuh sari 

Ditambahkan dari buku "Budi Daya Sirsak" (2017) oleh Tim Mitra Agro Sejati penerbit CV Pustaka Bengawan, daging buah sirsak yang sudah matang memiliki daging berwarna putih dan penuh sari buah. 

Bijinya banyak dan bentuk bulat berwarna hitam mengilap. 

Buku "Mengenal Manfaat Sukun, Manggis, dan Sirsak" (2021) oleh Rohmat Kurniat Penerbit Nuansa Cendekia bisa diakses secara gratis di aplikasi iPusnas.

Buku "Segudang Khasiat Manggis dan Sirsak untuk Kesehatan dan Kecantikan" (2019) oleh Lia Ernawati Penerbit Laksana bisa diakses secara gratis di aplikasi iPusnas.

Buku "Budi Daya Sirsak" (2017) oleh Tim Mitra Agro Sejati penerbit CV Pustaka Bengawan bisa diakses secara gratis di aplikasi iPusnas.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)