Resep Chicken Egg Roll untuk Bekal Sekolah Anak

KOMPAS.com - Chicken egg roll bisa menjadi ide menu lauk untuk bekal makan siang anak di sekolah.

Chicken egg roll terbuat dari kulit yaitu campuran telur, tepung terigu, serta maizena.

Sementara bahan isiannya yaitu daging ayam, telur, tepung terigu, bubuk ngohiong, garam, dan merica.

Chicken egg roll cukup mudah dibuat, kamu juga bisa menyiapkan sebagai stok lauk praktis, disimpan dalam freezer.

Simak resep chicken egg roll, dikutip dari buku "Makanan Yummy & Healthy untuk Bekal Sekolah Anak Hits di Instagram" (2019) karya Nawang Okta terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Salad dan Egg Roll ala Hokben, Bisa Jadi Camilan atau Stok Lauk
• Resep Shrimp Egg Roll ala HokBen, Jadikan Ide Jualan Frozen Food

Resep chicken egg roll 

Bahan kulit:

• 3 butir telur
• 3 sdm maizena
• 2 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdm minyak goreng

Bahan isi:

• 400 gram daging ayam, cincang 
• 1 butir telur
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1 sdt guka 
• 1/4 sdt bubuk ngohiong
• 1/4 sdt merica

Baca juga:

• Resep Egg Roll Renyah, Bisa Pakai Teflon
• Resep Chicken Egg Roll ala HokBen, Cocok Buat Lauk Praktis

Cara membuat chicken egg roll:

1. Kulit: Kocok telur, tambahkan semua bahan lain, aduk rata. Saring. Buat dadar tipis di wajan antilengket. Sisihkan. Hasil jadi lima lembar.

2. Chicken egg roll: Campurkan semua bahan isi jadi satu, uleni hingga rata.

3. Ambil selembar kulit, beri dua sendok makan bahan isi, ratakan. Lipat sisi kanan dan kiri, lalu gulung kedepan. Rekatkan ujungnya dengan putih telur.

4. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Dinginkan, potong-potong sesuai selera lalu goreng hingga kuning keemasan. Sajikan.

Buku "Makanan Yummy & Healthy untuk Bekal Sekolah Anak Hits di Instagram" (2019) karya Nawang Okta terbitan PT Gramedia Pustaka bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)