7 Resep Olahan Saus Teriyaki, dari Terong hingga Ayam

KOMPAS.com - Saus teriyaki bisa dimasak dengan menggunakan berbagai bahan.

Dilansir dari laman The Spruce Eats, Teriyaki merupakan gabungan dari dua kata. Teri yang berarti kilau dan yaki yang berarti panggang atau rebus.

Umumnya, teriyaki disebutkan pada saus. Saus teriyaki sendiri punya warna kuning agak cokelat dengan rasa asin yang bercampur manis.

Saus teriyaki sendiri biasanya terbuat dari shoyu atau kecap asin khas Jepang, mirin, dan gula. Namun, kamu bisa membeli saus teriyaki halal dalam kemasan yang bisa kamu masak dengan berbagai bahan seperti resep makanan berikut ini.

1.  Resep capcay teriyaki

Kamu bisa mengkreasikan menu capcay dengan saus teriyaki yang lezat. Kalau biasanya saus teriyaki dibuat untuk olahan daging sapi dan ayam, pada resep ini teriyaki diolah dengan menu sayuran yang tak kalah enak.

Baca juga: Resep Capcay Saus Teriyaki ala Rumahan, Menu Makan Siang Praktis

2. Resep terong crispy saus teriyaki

Kamu bisa mengolah saus teriyaki menjadi bahan pelengkap atau cocolan terong crispy. Sebelumnya, terong dilapisi dulu dengan tepung terigu dan tepung roti agar hasilnya renyah dan garing.

Baca juga: Resep Terong Crispy Pakai Saus Teriyaki, Lauk Makan Akhir Bulan

3. Resep bakpao kukus ayam teriyaki

Menu camilan dengan bumbu teriyaki ini bisa kamu ikuti dengan mudah pada saat membuat isiannya. Bakpao ini menggunakan isian dari bahan potongan ayam yang dicampur dengan kecap teriyaki, jamur merah, paprika hijau, dan bumbu halus lainnya.

Baca juga: Resep Bakpao Kukus Ayam Teriyaki buat Jualan Makanan

4. Resep ayam teriyaki kecap jepang

Ada banyak masakan khususnya lauk makan yang bisa ditambahkan sebagai topping rice bowl. Seperti ayam teriyaki kecap jepang.

Bahan yang digunakan ada dada ayam, shoyu, gula, dan minyak secukupnya.

Baca juga: Resep Ayam Teriyaki Kecap Jepang untuk Jualan Rice Bowl

5. Resep beef teriyaki ala restoran

Ada sajian beef teriyaki yang mudah kamu buat di rumah. Cara membuatnya hanya membuatuhkan enam bahan seperti, saus teriyaki instan, lada, garam, daging, dan air secukupnya.

Baca juga: Resep Beef Teriyaki ala Restoran Jepang, Butuh 6 Bahan

6. Resep sapo tahu daging teriyaki

Masak bisa jadi lebih hemat dengan menggunakan sayuran dan protein dalam waktu sekali masak.

Kamu bisa memasak sapo tahu daging teriyaki dengan menggabungkan keduanya. Gunakan bahan seperti daging, telur, dan aneka sayuran lainnya.

Baca juga: Resep Sapo Tahu Daging Teriyaki, Masak Lauk dan Sayur Sekaligus 

7. Resep fettucini simpel ala rumahan

Pasta fettucini bisa dimasak dengan saus teriyaki yang sederhana. Hidangan ini cocok untuk menu makan siang atau malam dengan menambahkan daging sapi atau ayam filet ke dalam hidangan.

Baca juga: Resep Fettucini Simple ala Rumahan, Pakai Saus Teriyaki

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)