Resep Corn Dog Pisang Cokelat, Bisa Jadi Ide Jualan Camilan

KOMPAS.com - Corn dog atau camilan khas Korea Selatan umumnya berisi sosis dan keju mozarella. 

Saat ini corn dog banyak ditemui di jajanan kaki lima Indonesia. Selain versi gurih, kamu juga bisa membuat corn dog versi manis dengan varian pisang cokelat. 

Tekstur luar corn dog yang renyah, disambut lumer cokelat pekat dan kesegaran rasa pisang pasti akan disukai banyak orang. Melansir Taste Made berikut resep corn dog pisang cokelat.

Baca juga:

• Resep Corn Dog Sosis Mozzarella, Street Food Khas Korea
• Resep Corn Dog ala Drama Korea Start-Up, Jajanan Kesukaan Han Ji-pyeong
• Resep Corn Dog Sosis Quick Melt, Kejunya Pasti Leleh

Resep corn dog pisang cokelat

Bahan:

• 4 buah pisang
• tusuk sate kayu
• 200 gram cokelat hitam
• 125 gram tepung jagung kuning (bisa ganti tepung terigu serbaguna)
• 175 gram tepung terigu serbaguna
• 45 gram gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 230 ml susu 
• Gula icing, untuk taburan

Baca juga: Resep Tokkebi Mini, Hot Dog Kentang ala Korea untuk Ide Jualan

Cara membuat corn dog pisang cokelat:

1. Tusuk pisang dengan tusuk sate kayu dan letakkan di atas loyang, lalu simpan di dalam freezer. 

2. Masukkan cokelat ke dalam mangkuk dan lelehkan perlahan. Setelah semua cokelat meleleh, keluarkan pisang dari freezer dan tutupi masing-masing dengan cokelat leleh.

Tempatkan kembali di atas loyang dan simpan ke lemari es selama 10 menit.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau wajan besar hingga 180 Celcius.

4. Campur bahan kering yang terdiri dari tepung terigu, tepung jagung, gula, garam,dan bakung powder. Lalu masukkan bahan basah berupa telur dan susu. Aduk rata. 

5. Tempatkan adonan ke dalam gelas tinggi dan celupkan pisang yang dilapisi cokelat untuk menutupi pisang secara merata.

6. Goreng sampai keemasan dan tiriskan di atas kertas dapur. Taburi dengan gula icing dan sisa cokelat leleh, atau sesuai selera.

Baca juga: Resep Cookies Brownies Cokelat Meleleh, Ide Jualan Kue Kering Kekinian

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)