Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 30/08/2022, 15:06 WIB

KOMPAS.com - Resep cookies brownies dengan tekstur renyah dan isian cokelat meleleh ini cocok untuk pencinta cokelat. 

Cara membuat cookies ini juga mudah, tetapi penting untuk memerhatikan keseimbangan antara minyak dan tepung. 

Sebab, jika terlalu banyak minyak akan menghasilkan kue yang berminyak. Sementara jika terlalu banyak menambahkan tepung, kue akan terlalu keras.

Kamu juga bisa berkerasi dengan aneka topping untuk cookies ini mulai dari choco chips, kacang cincang, sampai buah kering. Simak resep membuat Brownies Mix berikut dari The Spruce Eats berikut ini. 

Baca juga:

Resep cookies brownies

Bahan:

  • Cooking spray
  • 183 gram tepung brownie mix (bisa ganti dengan tepung terigu serbaguna)
  • 2 butir telur besar
  • 55 gram minyak sayur
  • 1 sendok teh baking powder
  • 70 gram tepung serbaguna
  • 1 sendok makan air
  • 120 gram dark chocolate, cincang kasar

Cara membuat cookies brownies:

1. Lapisi dua loyang besar dengan perkamen dan semprotkan secara merata dengan cooking spray.

2. Dalam mangkuk besar, campurkan campuran tepung, telur, minyak sayur, baking powder, tepung, dan air. Aduk hingga tercampur rata dengan sendok kayu atau mikser. Beri cokelat dan aduk rata. Tutup wadah adonan dan dinginkan selama 60 menit.

3. Ambil adonan cookies dengan sendok, tuang ke atas loyang. Beri jarak antar kue sekitar tiga sentimeter. Bekukan cookies di freezer selama 10 hingga 15 menit.

4. Posisikan rak panggang sepertiga atas oven dan panaskan hingga 180 derajat Celcius.

5. Keluarkan adonan cookies dari freezer dan panggang sekitar 15 hingga 20 menit.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman Selanjutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+