Resep Tumis Labu Siam Saus Tiram, Menu Buka Puasa Murah Meriah

KOMPAS.com - Menu buka puasa bisa beragam tetapi tidak harus mahal. Salah satu sayur yang dapat kamu bikin tanpa modal besar adalah tumis labu siam.

Harga satu buah labu siam ukuran sedang di pasar sekitar Rp 3.000. Satu buah labu siam bisa menghasilkan dua porsi sayur.

Ikuti cara membuat tumis labu siam ala Foodplace yang simpel dan enak ini.

Baca juga:

• 5 Jenis Labu untuk Masakan, Tidak Cuma Labu Siam
• Cara Masak Labu Siam Jadi Sambal Goreng yang Nikmat
• 7 Manfaat Labu Siam untuk Kesehatan, Sayuran Bergizi dan Murah

Resep tumis labu siam saus tiram

Bahan tumis labu siam

• 1 buah labu siam, potong korek api
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 siung bawang merah, iris
• 1 buah cabai rawit, iris
• 2 buah cabai merah keriting, iris
• 2 buah cabai hijau keriting, iris
• 1 ruas jari lengkuas, geprek
• 2 lembar daun salam
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula
• Kaldu bubuk secukupnya
• 1 sdm saus tiram
• 50 ml kaldu cair

Baca juga:

• Resep Lumpia Goreng Kampung Isi Labu Siam, Sajikan dengan Saus Kacang
• Resep Lodeh Labu Siam, Masakan Berkuah Santan untuk Makan Siang
• Resep Rawon Daging Labu Siam Khas Surabaya, Santapan Akhir Pekan

Cara membuat tumis labu siam saus tiram

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas, dan daun salam sampai wangi. 
2. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, labu siam, dan kaldu cair. Masak sampai labu siam empuk. Koreksi rasa. Angkat dan tiriskan.

Baca juga:

• Apa Itu Saus Tiram? Yuk Kenali Bahan dan Nutrisinya
• Cara Simpan Saus Tiram agar Tidak Mudah Lapuk
• 4 Bahan Pengganti Saus Tiram untuk Masakan Favoritmu

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)