Resep Sup Sapi Makaroni, Ide Masakan untuk yang Lagi Flu

KOMPAS.com - Tak sedikit orang yang terkena flu selama peralihan musim hujan ke musim kemarau.

Selain mengonsumsi obat, pengidap flu juga bisa menyantap makanan bergizi supaya lebih cepat sembuh.

Dikutip dari Healthline, kaldu merupakan salah satu makanan terbaik yang cocok dikonsumsi selama flu.

Kaldu dapat membantu orang dengan sakit flu untuk mencegah dehidrasi, meredakan sakit tenggorokan, serta meredakan hidung tersumbat.

Ada beragam kaldu yang bisa disantap oleh pengidap flu, seperti kaldu ayam, sapi, atau sayuran, sesuai dengan selera.

Kamu bisa mengolah kaldu sapi menjadi sup sapi makaroni, seperti dilansir Taste of Home berikut ini.

Baca juga:

• 5 Cara Bikin Kaldu Sedap dari Tulang Ayam, Jangan Rebus sampai Kering
• Cara Membuat Kaldu dari Sisa Kulit Sayur dan Bawang
• Cara Membuat Kaldu Tulang Sapi, Bagus untuk Imunitas

Resep sup sapi makaroni

Bahan:

• 450 gr daging sapi giling
• 340 gr mixed vegetables 
• 225 gr tomat, potong dadu
• 225 gr kaldu sapi
• 1/4 sdt merica
• 85 gr makaroni mentah

Cara membuat sup sapi makaroni

1. Rebus daging sapi menggunakan panci berukuran besar hingga warnanya berubah. Masukkan mixed vegetables, tomat, kaldu, dan merica Biarkan hingga mendidih.

2. Tambahkan makaroni, kecilkan api. Tutup dan didihkan selama 8-10 menit atau sampai makaroni dan sayuran empuk. Sajikan.

Baca juga:

• Resep Sup Miso Merah dan Saba Misoni, Terinspirasi Hidangan Arsyan MasterChef
• Resep Sup Bakso Udang Bengkuang, Cocok untuk yang Sedang Isoman
• Mengapa Orang Korea Makan Sup Rumput Laut Saat Ulang Tahun?

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

---