KOMPAS.com - Sup tahu kuah bening bisa jadi pilihan untuk masak makan siang praktis di rumah.
Makanan berkuah hangat juga cocok dikonsumsi bagi yang sedang menderita flu atau pilek.
Kamu bisa menambahkan otak-otak ikan sebagai bahan protein. Namun, jika tidak suka otak-otak ikan, bisa diganti dengan bakso sapi.
Simak resep sup tahu otak-otak ikan kuah bening berikut ini dari Sajian Sedap.
Baca juga:
Bahan:
Bumbu halus:
Baca juga: Resep Zuppa Soup Ayam Jamur, Sup Krim Tutup Pasty ala Kafe
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke tebusan kaldu ayam.
2. Masukkan tahu, otak-otak ikan, dan jamur tiram. Tamabhkan kecap ikan, garam, merica, dan gula.
3. Saat sudah mendidih masukkan daun seledri dan daun bawang. Matikan kompor dan sajikan sup.
Baca juga: