[POPULER FOOD] Cara Membuat Tape Ketan Anti Gagal | 10 Resep Kue yang Direbus

KOMPAS.com - Resep kue lumpur masuk dalam salah satu berita yang banyak dibaca di Food Kompas.com dari 31 Oktober -2 November 2021.

Selain itu, berita lain yang juga mendapat perhatian terkait dengan mantan wali kota Malang yang membuka kafe di kebun durian miliknya. 

Dua berita masuk dalam jajaran lima berita terpopuler adalah resep garang asem tanpa daun pisang dan cara membuat tape ketan.

Lebih lengkap, berikut berita terpopuler Food Kompas.com dari  31 Oktober -2 November 2021.

Baca juga: Kena PHK karena Pandemi, Siska Sukses Jadi Pengusaha Steak 

1. 15 Resep Kue Lumpur, Kue Basah yang Populer

Kue lumpur merupakan jajanan tradisional yang tergolong dalam kue basah. Kue lumpur mudah ditemui di pedagang aneka kue tradisional di pagi hari. Kalau kamu sedang senang-senangnya membuat aneka penganan tradisional. 

Tidak ada salahnya untuk menyimak 15 resep kue lumpur dengan bahan mudah dan murah di sini 

2. Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan dan Daun Pisang

Garang asem adalah masakan khas Jawa Tengah yang rasanya asam segar karena menggunakan belimbing wuluh. 

Baca juga: 15 Gudeg Enak di Yogyakarta, Langganan Wisatawan dan Warga Lokal

Selain belimbing wuluh, ciri khas garang asem juga menggunakan santan dan cara membuatnya dibungkus daun pisang seperti botok.

Namun, kamu bisa membuat garang asem tanpa santan dan daun pisang seperti resep di sini. 

3. Tujuh Cara Membuat Tape Ketan agar Manis dan Anti Gagal

Tape ketan merupakan salah satu makanan fermentasi dari Indonesia.  Cara membuat tape ketan sebetulnya cukup sederhana. 

Baca juga: Resep Kue Lobak Vegan, Camilan Gurih dan Mudah DIbuat

Meski begitu kamu perlu memerhatikan beberapa hal supaya hasil tape ketan manis dan tidak terlalu masam. 

Berikut cara membuat tape ketan anti gagal dari urniawan Indonesianto, pemilik usaha Tape Ketan Budhe Wati. 

4. Mantan Wali Kota Malang Buka Kafe di Kebun Durian

Suryamalang.co/Sylvianita Widyawati Mantan Wali Kota Malang, Abah Anton membuka kafe di kebun durian.

Mantan Wali Kota Malang, Abah Anton, membuka usaha Kafe Abudancio dan kebun durian di Desa Petungsewu, Dau, Kabupaten Malang, Jawa Timur.

Baca juga: Resep Serabi Bandung Tempe Pedas yang Empuk dan Berongga

Saat ini kebun duriannya berbuah lebat dan mejadi daya tarik pengunjung.

Simak kisah Abah Anton merintis usaha kafe di kebun durian miliknya. 

5. 10 Resep Jajanan Tradisional yang Direbus, ada Cenil dan Lupis

Ada aneka jajanan pasar yang dibuat dengan berbagai teknik masak. Salah satunya dengan teknik masak direbus. Kompas.com merangkum, ada sekitar sepuluh jajanan tradisional yang direbus dengan bahan mudah dan murah. Di antaranya, ada cenil, lupis, dan klepon.

Selengkapnya resep jajanan tradisional yang direbus.