KOMPAS.com - Pisang bisa dibuat jadi aneka camilan, seperti jadi campuran kue. Resep cake pisang kukus terpung beras ini bisa jadi pilihan membuat camilan praktis.
Apalagi, cake pisang ini tidak butuh dipanggang. hanya butuh dikukus sehingga teksturnya lembut dan mengembang sempurna. Berikut resepnya dari Sajian Sedap.
Baca juga:
Bahan:
Baca juga:
1. Campur telur, gula merah, gula pasir, garam, dan emulsifier, kocok sampai mengembang.
2. Jika adonan sudah mengembang, tambahkan tepung beras dan tepung terigu sambil diayak. Aduk rata dengan spatula.
3. Masukkan campuran pisang, aduk rata. Tuang adonan di loyang putu ayu yang sudah diolesi minyak sebelumnya.
4. Kukus cake sekitar 10 menit dengan api sedang jika menggunakan loyang kecil seperti loyang putu ayu.
Baca juga: