Kompas.com - 02/11/2021, 20:26 WIB

KOMPAS.com - Pisang bisa dibuat jadi aneka camilan, seperti jadi campuran kue. Resep cake pisang kukus terpung beras ini bisa jadi pilihan membuat camilan praktis. 

Apalagi, cake pisang ini tidak butuh dipanggang. hanya butuh dikukus sehingga teksturnya lembut dan mengembang sempurna. Berikut resepnya dari Sajian Sedap

Baca juga:

Resep cake pisang kukus

Bahan: 

  • 3 butir telur
  • 30 gram gula merah, disisir halus
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
  • 50 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram pisang ambon dan 50 ml santan kental instan, dihaluskan

Baca juga:

Cara membuat cake kukus tepung beras: 

1. Campur telur, gula merah, gula pasir, garam, dan emulsifier, kocok sampai mengembang. 

2. Jika adonan sudah mengembang, tambahkan tepung beras dan tepung terigu sambil diayak. Aduk rata dengan spatula. 

3. Masukkan campuran pisang, aduk rata. Tuang adonan di loyang putu ayu yang sudah diolesi minyak sebelumnya. 

4. Kukus cake sekitar 10 menit dengan api sedang jika menggunakan loyang kecil seperti loyang putu ayu. 

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.