Cara Membuat Granola Homemade, Bisa Disimpan untuk Stok

KOMPAS.com - Buatmu yang gemar menyantap makanan sehat, bisa membuat granola sendiri di rumah.  

Cara membuat granola homemade cukup sederhana. Karena untuk konsumsi pribadi, maka kamu dapat mengkreasikan biji-bijian, kacang, serta buah keringnya sesuai selera. 

Sebagai inspirasi, berikut resep granola homemade dari laman BBC Good Food yang mudah diikuti. 

Baca juga: 6 Cara Sajikan Granola untuk Sarapan dan Camilan

Cara membuat granola homemade

Bahan

• 2 sdm minyak sayur netral, misalnya minyak canola 
• 125 ml sirup maple (bisa diganti madu)
• 2 sdm madu
• 1 sdt ekstrak vanila 
• 300 gram rolled oat (bisa diganti havermut)
• 50 gram biji bunga matahari kering 
• 4 sdm biji wijen 
• 50 gram biji labu kering
• 100 gram almond cincang (bisa diganti kacang mede)
• 100 gram raisin (bisa diganti acai berry atau buah kering lainnya)
• 50 gram kelapa kering atau coconut flakes

Baca juga: 3 Cara Simpan Granola agar Tahan Lama dan Tidak Melempem

Langkah membuat granola homemade

UNSPLASH/ Rachael Gorjestani llustrasi granola di dalam mangkuk.

1. Panaskan oven dengan suhu sekitar 150 derajat celicus.

2. Campur minyak, sirup maple, madu, dan ekstrak vanila dalam mangkuk besar, aduk rata. Masukkan semua sisa bahan, kecuali buah kering dan kelapa kering, aduk rata. 

3. Letakkan semua bahan di atas loyang, ratakan. Panggang sekitar 15 menit. Jika sudah, campur buah kering dan kelapa kering, panggang kembali sekitar 10 menit. 

Baca juga: Mengenal Granola, Camilan Sehat yang Sedang Naik Daun

4. Angkat granola lalu biarkan hingga dingin. Sajikan dengan susu atau simpan dalam wadah kedap udara untuk stok. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)