Resep Nasi Tutug Tempe, Cuma 3 Langkah

KOMPAS.com - Nasi tutug biasanya menggunakan campuran oncom, oleh karena itu sering disebut Nasi TO.

Namun, bagi kamu yang tidak doyan oncom bisa menggantinya dengan tempe.

Cara membuat nasi tutug tempe dari Sajian Sedap ini cocok untuk pemula. Hanya perlu tiga langkah, sehingga cocok untuk jadi sarapan atau makan siang praktis.

Baca juga: Resep Nasi Daun Jeruk Gurih dan Harum untuk Sarapan 

Sajikan nasi tutug tempe dengan ayam goreng, sambal, dan lalapan.

Resep nasi tutug tempe

Bahan:

• 1 papan tempe, dicincang kasar
• Nasi putih panas secukupnya
• 75 minyak untuk menyangrai

Bahan bumbu:

• 150 gram kencur
• 60 butir (500 gram) bawang merah
• 30 siung (200 gram) bawang putih
• 30 buah cabai rawit merah
• 5 sendok makan garam

Cara membuat nasi tutug tempe:

1. Tumis tempe dengan sedikit minyak sampai berubah warnanya. Sisihkan.

Baca juga: Resep Nasi Bayam, Sarapan Praktis untuk yang Sakit Flu

2. Ulek bahan bumbu sampai halus, lalu tambahkan tempe yang sudah ditumis dan ulek kasar.

3. Aduk campuran tempe berbumbu dengan nasi panas. Siap disantap dengan lauk pelengkap.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Tulang Lunak yang Tidak Hancur