Resep Omelet Telur ala Hotel, Sarapan Mewah Modal Telur

KOMPAS.com - Omelet atau omelette terkenal sebagai makanan yang sering ada di prasmanan hotel saat sarapan.

Ciri khas omelet hotel biasanya berisi paprika dan harum mentega. 

Baca juga: Resep Rolade Tahu Kukus, Lauk Gampang buat Makan Siang

Yuk coba buat omelet telur ala hotel di rumah dari Sajian Sedap berikut ini. Kamu bisa sarapan serasa di hotel dengan modal telur. 

Resep omelet telur

Bahan:

• 5 butir telur, kocok lepas
• 5 lembar daging asap, potong kotak kecil
• 1 buah bawang bombai, cincang kasar
• 75 gram jamur kancing kaleng, iris tipis
• 50 gram jagung pipil
• 1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
• 50 gram keju cheddar parut
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kecap inggris
• 50 ml krim kental (bisa ganti yoghurt)
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat omelet telur:

1. Campur telur, daging asap, jamur, jagung, keju, garam, merica, kecap inggris, dan krim kental.

Baca juga: Resep Sop Merah Tomat, Sajikan Pakai Sus Kering

2. Tumis bawang bombai dan paprika. Tuang campuran telur. Biarkan sebentar sampai ada bagian yang mulai matang. Aduk agar cairan telur mengalir ke bawah.

3. Gulung bentuk omelet sambil ditekan-tekan di pinggir wajan hingga matang.

Baca juga: Resep Bubur Ayam Jakarta, Kuah Kuningnya Mantap