Kompas.com - 05/12/2020, 09:30 WIB
Ilustrasi sop merah tomat dalam wadah saji. Sop ini menggunakan buah dan saus tomat. SHUTTERSTOCK/IKA RAHMA HIlustrasi sop merah tomat dalam wadah saji. Sop ini menggunakan buah dan saus tomat.

KOMPAS.com - Sup merah menggunakan buah dan saus tomat untuk menghasilkan rasa asam manis yang pas. Isinya dapat kamu sesuaikan selera misalnya kacang polong, sosis, dan wortel.

Sup merah cocok disantap selagi hangat bersama sus kering untuk menyeimbangkan tekstur dan rasa.

Sajian Sedap membagikan resep sup merah tomat yang dapat kamu ikuti.

Resep sup merah

Bahan

  • 1 buah paha ayam tanpa tulang, potong dadu
  • 3 buah tomat merah
  • 150 gram wortel, potong dadu 1cm
  • 100 gram buncis, potong 1cm
  • 3 butir bawang merah, iris halus
  • 100 gram saus tomat
  • 1 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 500 ml air
  • 2 sdm margarin untuk menumis

Cara membuat sup merah

1. Rebus tomat dengan 500 ml air. Buang biji dan kulitnya. Blender halus bersama air rebusan.

2. Panaskan margarin. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan ayam, wortel, dan buncis. Aduk rata.

3. Tambahkan tomat halus, saus tomat, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam blok. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Tuang sup merah dalam mangkuk saji. Santap selagi hangat bersama dengan sus kering.

Artikel ini telah tayang di "SOP MERAH TOMAT" https://sajiansedap.grid.id/read/10745379/sop-merah-tomat

(Penulis/Editor: Retno)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.