Resep Sambal Bawang Sederhana, Cocok untuk Anak Kos

KOMPAS.com – Sambal bawang jadi salah satu sambal paling populer di Indonesia. Resepnya sederhana tapi rasanya juara.

Sambal bawang biasanya menjadi topping ayam geprek. Sensasi pedas sambal bawang yang cenderung kuat, cocok untuk para penggemar pedas.

Baca juga: Resep Sambal Terasi Tomat, Cocok buat Ayam Penyet

Bahan yang sederhana dan proses pembuatan yang singkat membuat sambal bawang cocok untuk anak indekos. 

Berikut ini resep sambal bawang praktis seperti dilansir dari Sajian Sedap:

Baca juga: Resep Sambal Roa khas Manado, Enak untuk Cocolan Pisang Goreng

Resep sambal bawang

Bahan:

• 15 butir bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah besar
• 15 buah cabai rawit merah
• 1 batang serai, diiris
• 1 ¼ sendok teh garam
• ¼ sendok teh gula pasir
• 250 ml minyak untuk menumis

Cara buat sambal bawang:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, dan serai.

2. Panaskan minyak, tumis sambal yang sudah dihaluskan tersebut di atas api kecil sampai harum dan matang.

3. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Sambal bawang pun siap dinikmati dengan aneka lauk, nasi panas, serta lalapan.

Baca juga: Resep Sambal Petis Khas Jawa Timur, Cocok untuk Cocolan Tahu Goreng

Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Sambal Bawang Enak, Mampu Dobrak Nafsu Makan Keluarga Di Rumah" 

https://sajiansedap.grid.id/read/102286203/resep-sambal-bawang-enak-mampu-dobrak-nafsu-makan-keluarga-di-rumah?page=all 

Penulis/Editor: Dwi