Icip-icip Korean Garlic Bread yang Sedang Hits dan Bolu Jadul 3 Rasa

KOMPAS.com - Tren camilan silih berganti, tetapi satu yang tak lekang oleh waktu adalah bolu. Orang-orang sering menyematkan kata "jadul" alias zaman dulu karena bolu bisa dibilang kue legendaris.

Kue bolu dengan aneka topping favorit ini yang diusung oleh produsen kue dan roti online Moody Batter. Ada tiga topping kue bolu yakni keju, meses, dan nougat yang dijual Moddy Batter.

Baca juga: Cara Simpan Kue agar Tahan Lama, Tak Semua Butuh Masuk Kulkas

Kue bolu topping keju menggunakan bolu rasa orisinal dengan krim oles butter keju dan topping yang bisa dibilang heboh. Topping keju parut sangat royal, tumpah-tumpah dari kue.

Sama halnya dengan topping meses dan nougat. Varian dua bolu ini menggunakan bolu cokelat dengan krim oles rasa mocca. Persis mengingatkan rasa bolu zaman dulu.

Apalagi nougat yang digunakan rasanya mirip camilan kue kacang ting-ting. Ada cacahan kasar kacang dan gula yang dikaremelisasi untuk merekatkan kacang.

Namun meskipun bolu Moody Batter menggunakan topping klasik tetapi teksturnya bisa dibilang tak menyerupai bolu jadul.

Kompas.com/Silvita Agmasari Kue bolu tiga topping dari Moody Batter.

Bolu jadul terkenal bertekstur berat dan crumbling (berbutir atau mudah hancur).

Sementara bolu Moody Batter ini justru sangat lembut, tetapi tidak seringan bolu sponge. Konsistensi tekstur bisa dibilang pas.

Founder Moody Batter, Lia Widjaja menyebutkan Moddy Batter tidak menambahkan tambahan pangan pengembang atau pelembut apapun untuk produknya, kecuali ragi untuk roti.

Baca juga: Perbedaan Mentega dan Margarin untuk Bikin Kue dan Masakan

Kelebihan lain dari bolu Moddy Batter adalah kemasan yang menarik dan praktis. Bolu sudah dipotong ukuran sekali makan dan ditaruh di wadah karton kecil.

Jadi tak perlu repot memotong atau takut topping yang banyak itu tumpah berceceran di lantai. Kemasan ini terbilang praktis untuk acara pesta.

Selain itu kue bisa diminta untuk ukuran besar seperti kue ulang tahun.

Selain bolu, produk unggulan lain dari Moody Batter adalah roti sisir dengan buttercream cheese dan taburan keju cheddar.

Kompas.com/Silvita Agmasari Roti sisir dari Moody Batter.

Keunggulan roti ini ada pada topping yang royal dan dipisah, sehingga konsumen bisa mengoleskan krim dan menaburkan keju sesuai selera.

Bagi yang tak suka manis, bisa menyantap roti saja tanpa krim oles atau taburan keju.