KOMPAS.com - Daun salam lebih dikenal sebagai bumbu dapur yang dapat menambah citarasa dan aroma masakan.
Padahal, selain pengaruhnya terhadap makanan, daun salam pun memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan.
Banyak studi menemukan bahwa daun tanaman bernama latin Laurus nobilis ini memiliki efek diuretik dan memicu keluarnya keringat.
Sebagaimana diberitakan KOMPAS.com pada Kamis (16/9/2021), berikut ini 5 manfaat daun salam untuk kesehatan:
Dilansir dari Healthline melalui KOMPAS.com, ekstrak daun salam mengandung senyawa yang bermanfaat untuk mencegah atau mengurangi risiko kanker, termasuk kanker payudara.
Baca juga: 3 Manfaat Daun Sembung untuk Kesehatan
Sejak dulu, membalurkan daun salam yang telah ditumbuk halus dipercaya dapat mempercepat proses penyembuhan.
Meski percobaan ilmiah belum menggunakan tubuh manusia, namun para ilmuwan yakin bahwa daun salam mengandung zat antiinflamasi yang bisa digunakan untuk menyembuhkan luka.
Daun salam juga mengandung polifenol, senyawa super antioksidan yang sangat dibutuhkan oleh pengidap diabetes.
Oleh sebab itu, suplemen yang mengandung ekstrak daun salam disebut dapat menurunkan dan menstabilkan kadar gula dan kolesterol di dalam darah.
Selain itu, dilansir dari WebMD, orang yang tidak mengidap diabetes tetap mengalami penurunan kadar gula di dalam darahnya setelah mengonsumsi ekstrak daun salam.
Baca juga: Kenali Diet Pegan, Gabungan Diet Paleo dan Vegan: Manfaat dan Risiko
Daun salam juga dapat membantu menyembuhkan beberapa masalah di dalam rongga perut, salah satunya penyakit batu ginjal.
Hal itu karena daun salam mengandung zat yang dapat mengurangi produksi urease di dalam tubuh. Urease yang berlebihan dapat menyebabkan penyakit batu ginjal.
Sebuah studi membuktikan, daun salam bisa meredakan berbagai masalah kesehatan yang disebabkan oleh gangguan di dalam otak, termasuk kejang-kejang.
Ilmuwan pun meyakini, ekstrak daun salam nantinya bisa digunakan untuk mengobati atau meringankan gejala epilepsi, meski studi yang dilakukan saat ini baru diujicobakan kepada tikus.
Manfaat daun salam untuk kesehatan dapat dirasakan secara maksimal bila dikonsumsi dalam bentuk kering
Dilansir dari WebMD melalui KOMPAS.com, campurkan daun salam kering yang telah ditumbuk atau dihancurkan ke dalam masakan berkuah.
(Penulis: Inten Esti Pratiwi)
Sumber: KOMPAS.com
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.