Kedua, minuman tersebut juga mengandung serat yang tinggi sehingga dapat mengentalkan feses supaya meudah bergerak.
Air rebusan asam jawa juga berguna melindungi lapisan lambung dan dapat mencegah terjadinya tukak lambung dan radang.
Baca juga: 7 Manfaat Minum Air Rebusan Kayu Manis Saat Perut Kosong, Kontrol Gula Darah dan Kolesterol
Mengonsumsi air rebusan asam juga juga bermanfaat untuk menurunkan koleterol.
Hal tersebut terungkap dalam sebuah penelitian skala kecil yang melibatkan 31 mahasiswi di Pascasarjana Putri Universitas Darussalam Gontor pada 2023 selama 14 hari.
Rerata kadar kolesterol total responden sebelum dilakukan intervensi adalah 180,55±31,263 mg/dL.
Setelah mereka diberikan air rebusan asam jawa, rerata kadar kolesterol totalnya menjadi 160,77±34,943 mg/dL.
Hal tersebut menunjukkan bahwa air rebusan asam jawa berdampak pada penurunan kadar kolesterol total pada sampel.
Akan tetapi, butuh penelitian lebih lanjut untuk mengetahui manfaat air rebusan asam jawa dalam menurunkan kolesterol.
Baca juga: 5 Khasiat Rebusan Daun Singkong yang Jarang Diketahui
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.