Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

5 Cara Paling Sehat Makan Telur Setiap Hari, Tak Membahayakan Kolesterol Darah

Kompas.com - 11/01/2024, 12:00 WIB
Alicia Diahwahyuningtyas,
Inten Esti Pratiwi

Tim Redaksi

Sehingga, ia merekomendasikan agar telur goreng sebaiknya dijadikan sebagai camilan. Tidak disandingkan dengan menu lain dalam satu porsi makan besar.

Baca juga: 3 Efek Samping Makan Telur Setiap Hari, Berapa Batas Amannya?

2. Jangan menambahkan garam dan mentega ke dalam telur

Sementara itu, rutin membuat telur orak-arik dengan menambahkan mentega dalam jumlah banyak juga bisa berdampak buruk bagi kesehatan.

“Tetapi jika Anda makan telur orak-arik dan hanya menggunakan susu, bukan minyak atau mentega, kemungkinan besar Anda juga menambah nutrisi tambahan,” kata Stirling-Reed.

Cara teraman jika Anda ingin menjaga telur tetap sehat adalah dengan merebus atau menggorengnya dengan sedikit mentega dan tanpa tambahan garam.

3. Konsumsi telur yang diperkaya omega-3

Seorang ahli diet terdaftar, Abbey Sharp mengatakan, bila menginginkan makan telur yang paling sehat dan tidak keberatan mengeluarkan uang ekstra, ia merekomendasikan telur yang diperkaya omega-3.

Dikutip dari USA Today, telur jenis ini adalah telur yang dihasilkan oleh ayam yang pakannya dilengkapi dengan sumber lemak seperti biji rami.

Omega-3 adalah lemak esensial yang tidak cukup dikonsumsi oleh 68 persen orang dewasa dan lebih dari 95 persen anak-anak.

Baca juga: Ramai soal Diet Telur Rebus, Efektifkah Turunkan Berat Badan?

4. Konsumsi telur yang direbus atau dipanggang

Selanjutnya, ada beberapa cara lain untuk membuat telur Anda menjadi lebih sehat. Namun, cara ini tergantung pada kebutuhan diet Anda.

Jika Anda memiliki tujuan penurunan berat badan, maka pertimbangkan untuk mengonsumsinya secara rendah lemak.

Anda bisa mengolahnya dengan cara direbus atau dipanggang, dan tidak bergantung pada banyak minyak atau mentega untuk membuat telur menjadi renyah.

“Tetapi meskipun Anda suka menggorengnya, tentu ada cara untuk menggunakan wajan antilengket dan berhati-hatilah dengan jumlah minyak yang Anda gunakan,” kata Sharp. 

5. Konsumsi dengan tambahan protein ekstra

Bagi mereka yang ingin menambah massa otot, Sharp mengatakan cara paling sehat untuk mengonsumsi telur adalah dengan mengonsumsi protein ekstra.

Anda bisa menambahkan putih telur ekstra untuk menambah volume dan protein.

Sealin itu, Anda juga bisa mencoba untuk mencampurkan keju cottage ke dalam orak-arik untuk tambahan protein.

Baca juga: Makanan dan Minuman yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersamaan dengan Telur

Apakah kuning telur buruk untuk kesehatan?

Ilustrasi kuning telur beku.SHUTTERSTOCK/Anna Lo Ilustrasi kuning telur beku.
Anda mungkin pernah mendengar kuning telur buruk karena tinggi kolesterol. Hal ini tidak sepenuhnya salah lantaran sebagian besar kolesterol dalam telur memang ditemukan di kuning telur.

Halaman:

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com