Mengenal 5 Tipe Vegetarian Berdasarkan Makanan yang Dikonsumsi

KOMPAS.com - Vegetarianisme adalah gaya hidup yang menghindari untuk mengonsumsi makanan yang berasal dari hewan.

Sekilas, ini hampir sama dengan gaya hidup vegan yang menolak segala bentuk eksploitasi dan kekejaman terhadap hewan, baik untuk makanan atau tujuan lainnya.

Keduanya sama-sama menolak untuk mengonsumsi daging, namun ada sedikit perbedaan. Terutama karena ada beberapa variasi vegetarianisme.

Baca juga: Bukan Hanya Produk Hewani, Berikut 5 Hal yang Harus Dihindari oleh Seorang Vegan

Pola hidup vegetarianisme

Dilansir dari laman Medical News Today, vegetarian adalah orang yang tidak memakan olahan atau produk sampingan dari hewan yang disembelih.

Sedikit berbeda dengan vegan menolak menghindari mengkonsumsi atau menggunakan produk hewani atau produk sampingan apa pun yang berkaitan dengan hewan.

Seorang vegan akan menolak untuk mengonsumsi daging, olahan unggas, ikan dan makanan laut, produk olahan susu, telur, bahkan madu dan jenis protein hewani lainnya.

Baca juga: 5 Rekomendasi Makanan Sehat yang Dapat Meningkatkan Suasana Hati Anda

Bahkan para vegan yang ketat juga menghindari produk apa pun yang secara langsung atau tidak langsung melibatkan penggunaan hewan oleh manusia, seperti barang kulit.

Berbeda dengan vegan yang enggan mengonsumsi semuanya, seorang vegetarian masih dapat mentolerir dan mau mengonsumsi telur, madu, dan produk olahan susu.

Vegetarian tidak mengkonsumsi daging, unggas, ikan dan kerang, serangga, rennet, gelatin, dan jenis protein hewani lainnya.

Orang dengan pola makan ini biasanya mengonsumsi berbagai buah, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, serta "pengganti daging" yang berasal dari jenis makanan ini.

Baca juga: 7 Makanan yang Baik untuk Menunjang Kesehatan Mata, Apa Saja?

5 tipe vegetarian

iStockphoto/RossHelen Ilustrasi seorang vegetarian.

Tidak semua vegetarian menjalani pola makan yang sama. Ada beberapa variasi seseorang yang menjalani pola makan vegetarian.

Dari keempat variasi tersebut, banyak orang menyebut pescatarian sebagai semi-vegetarian. Sebab, ia tidak memenuhi definisi vegetarianisme tradisional.

Dilansir dari laman Healthline, berikut 5 tipe umum dari vegetarianisme:

1. Lacto-ovo vegetarian

Beberapa orang menganggap lacto-ovo-vegetarian sebagai tipe vegetarian paling tradisional.