5 Makanan Tinggi Karbohidrat yang Menyehatkan

Dalam satu porsi oat (81 gram) mengandung 54 gram karbohidrat, termasuk 8 gram serat.

Makanan ini juga jadi sumber protein yang relatif baik dan mengandung lebih banyak protein daripada kebanyakan biji-bijian.

Dalam sebuah penelitian diketahui bahwa, mengonsumsi oat dapat mengurangi risiko penyakit jantung karena ia menurunkan kadar kolesterol.

Selain itu, makan oat juga dapat menurunkan kadar gula darah, terutama pada penderita diabetes tipe 2, serta membantu mendukung pengelolaan berat badan yang sehat.

Baca juga: Mi Instan Bisa Jadi Makanan Sehat, Begini Cara Masaknya

3. Buah pisang

Pisang menjadi salah satu makanan tinggi karbohidrat yang cukup umum dan mudah ditemui. Buah ini mengandung karbohidrat, potasium, serta vitamin B6 dan C.

Dalam satu buah pisang besar (136 gram) mengandung sekitar 31 gram karbohidrat, baik dalam bentuk pati maupun gula.

Berkat kandungan potasiumnya yang tinggi, pisang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.

Pisang mentah atau kurang matang juga mengandung pati resisten dan pektin dalam jumlah yang cukup.

Keduanya mendukung kesehatan pencernaan dan menyediakan bahan bakar untuk bakteri baik yang ada di dalam usus.

Baca juga: Manfaat Mengonsumsi Pisang bagi Kesehatan Pria

4. Buah jeruk

iStockphoto/bfk92 Makanan tinggi karbohidrat yang menyehatkan.

Jeruk terdiri dari air dan sekitar 15,5 gram karbohidrat per porsi 100 gramnya. Buah ini juga merupakan sumber serat yang baik.

Jeruk sangat kaya akan vitamin C, potasium, dan beberapa vitamin B. Selain itu, ia mengandung asam sitrat, beberapa senyawa tanaman, dan antioksidan yang kuat.

Mengonsumsi jeruk dapat meningkatkan kesehatan jantung dan membantu mencegah batu ginjal.

Buah ini juga dapat meningkatkan penyerapan zat besi sehingga dapat membantu melindungi Anda dari anemia defisiensi besi.

Baca juga: 9 Manfaat Jeruk Bali, dari Melawan Kanker hingga Baik untuk Jantung

5. Buah apel

iStockphoto/ASMR Makanan tinggi karbohidrat yang menyehatkan.

Rekomendasi makanan tinggi karbohidrat terakhir adalah buah apel. Buah ini umumnya mengandung sekitar 14–16 gram karbohidrat per 100 gram.

Apel juga mengandung vitamin dan mineral, meski hanya dalam jumlah yang kecil. Namun, buah ini adalah sumber vitamin C, antioksidan, dan serat yang baik.

Bahkan buah apel juga memiliki manfaat dalam peningkatan pengelolaan gula darah dan kesehatan jantung.