7 Sayuran Penambah Darah, Kaya Akan Zat Besi untuk Produksi Hemoglobin

Dilansir dari laman Medical News Today, sayuran ini setidaknya memiliki zat besi sejumlah 0,94 miligram per 200 gramnya.

Baca juga: 8 Sayuran Penurun Darah Tinggi, Rasanya Enak dan Mudah Dijumpai

6. Kubis brussel

Kubis brussel adalah sayuran berbentuk mirip kol dengan ukuran mini.

Meski kecil, kubis brussel terutama yang telah dikukus menawarkan 2,13 miligram zat besi per 150 gramnya.

Hal tersebut tentu sangat bermanfaat bagi penderita anemia untuk menambah produksi sel darah merah dalam tubuhnya.

7. Brokoli

Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan, brokoli adalah salah satu makanan yang membantu menambah kadar darah merah dalam tubuh.

Sebab, sayuran ini mengandung vitamin C sekaligus zat besi.

Vitamin C akan membantu penyerapan zat besi dengan lebih baik.

Di sisi lain, zat besi merupakan salah satu mineral penting dalam produksi sel darah merah, pengangkut oksigen ke seluruh jaringan tubuh.

Baca juga: Cara Memilih Sayuran yang Berkualitas, Apa Saja yang Harus Diperhatikan?

KOMPAS.com/Akbar Bhayu Tamtomo Infografik: 5 Bahaya Anemia Jika Tidak Diobati