Kenapa Buah Pisang Sangat Sehat?

KOMPAS.com - Kita sering mengonsumsi buah pisang, baik dalam bentuk segar maupun olahan yang dikombinasikan dengan berbagai bahan makanan lainnya.

Di Indonesia, ada banyak jenis buah pisang yang memiliki rasa dan tekstur yang berbeda. 

Namun, secara umum, pisang merupakan buah yang bergizi dan menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan.

Beberapa manfaat buah pisang adalah untuk menyehatkan sistem pencernaan, ginjal, dan jantung.

Kenapa buah pisang sangat sehat?

Dikutip dari WebMD, buah pisang sangat sehat karena mengandung sejumlah vitamin dan mineral. Berikut adalah kandungan vitamin dan mineral dalam buah pisang:

Baca juga: Kenapa Makanan yang Digoreng Disebut Tidak Sehat?

1. Vitamin B6

Pisang berukuran sedang memberi kita sekitar seperempat dari vitamin B6 yang harus kita dapatkan setiap hari. 

Vitamin B6 mendukung metabolisme, memainkan peran penting dalam otak selama kehamilan, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

2. Vitamin C 

Kita harus mengonsumsi antara 75-90 mg vitamin C per hari. Mengonsumsi pisang bisa memberikan 10 mg vitamin C yang baik untuk kesehatan. 

Vitamin C membantu melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh hal-hal yang disebut radikal bebas. 

Radikal bebas adalah reaksi dalam tubuh kita terhadap makanan yang kita makan, asap rokok, pestisida, dan hal-hal lain yang berpotensi membahayakan. 

Baca juga: Kenapa Teh Hijau Sangat Sehat untuk Dikonsumsi?

Vitamin C juga membantu sistem kekebalan tubuh bekerja dengan lebih baik dan dapat membantu mempercepat pemulihan.

3. Magnesium

Mineral ini membantu mengontrol tekanan darah dan gula darah serta menjaga tulang tetap kuat. Pisang memberi kita 8 persen magnesium dari jumlah yang dibutuhkan. 

4. Vitamin A

Vitamin A baik untuk penglihatan dan dapat membantu melindungi kita dari kanker. 

Selain itu, kandungan dalam satu pisang ukuran sedang (126 gram) adalah:

• Kalori: 112
• Lemak: 0 gram
• Protein: 1 gram
• Karbohidrat: 29 gram
• Serat: 3 gram
• Riboflavin: 7% dari Nilai Harian (DV)
• Niasin: 5% dari DV
• Tembaga: 11% dari DV
• Kalium: 10% dari DV

Baca juga: Kenapa Gigi Bisa Menguning?

Manfaat buah pisang

Dilansir dari Healthline, berikut adalah 5 manfaat pisang yang terbukti secara ilmiah.

1. Pisang dapat mendukung kesehatan pencernaan

Serat makanan telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk pencernaan yang lebih baik. 

Satu buah pisang ukuran sedang menyediakan sekitar 3 gram serat.

Pati resisten, jenis serat yang ditemukan pada pisang mentah, adalah prebiotik. 

Prebiotik melalui pencernaan dan berakhir di usus besar, di mana mereka menjadi makanan bagi bakteri menguntungkan di usus.

Terlebih lagi, pektin, serat yang ditemukan pada pisang matang dan mentah, dapat membantu mencegah sembelit dan melunakkan tinja.

Baca juga: Kenapa Jatuh Cinta Bikin Jantung Berdebar Kencang?

2. Pisang dapat membantu penurunan berat badan

Tidak ada penelitian yang secara langsung menguji efek pisang terhadap penurunan berat badan. Namun, buah yang satu ini memang memiliki beberapa kandungan yang bisa membuatnya menjadi makanan yang ramah untuk diet.

3. Pisang dapat mendukung kesehatan jantung

Kalium adalah mineral yang penting untuk kesehatan jantung, terutama dalam mengontrol tekanan darah. 

Pisang adalah sumber potasium yang baik, dengan pisang berukuran sedang (126 gram) menyediakan 10% dari DV.

4. Pisang dapat meningkatkan kesehatan ginjal

Kalium sangat penting untuk fungsi ginjal yang sehat dan pengaturan tekanan darah.

Sebagai sumber makanan potasium yang baik, pisang bisa sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan ginjal.

Baca juga: Kenapa Berat Badan Mudah Naik?

5. Pisang dapat meningkatkan sensitivitas insulin saat mentah

Resistensi insulin merupakan faktor risiko yang signifikan untuk beberapa penyakit kronis, termasuk diabetes tipe 2.

Beberapa penelitian mengungkapkan, mengonsumsi pati resisten secara teratur, misalnya dengan makan pisang mentah, dapat meningkatkan sensitivitas insulin.