5 Makanan Pengganti Nasi Putih yang Cocok untuk Diet

4. Nasi shirataki

Nasi shirataki adalah makanan pengganti lainnya untuk para pelaku diet rendah karbohidrat dan rendah kalori.

Nasi shirataki terbuat dari akar konjak yang kaya akan serat unik, yang disebut glukomanan.

Glukomanan tengah dipelajari untuk banyak manfaat kesehatan potensial, termasuk kemampuannya untuk membentuk penghalang pelindung di sepanjang lapisan usus.

Namun, nasi shirataki perlu dikonsumsi dalam jumlah besar untuk mendapatkan glukomanan dalam jumlah yang signifikan.

5. Jelai

Jelai atau barley adalah biji-bijian yang terkait erat dengan gandum dan gandum hitam. 

Baca juga: 5 Makanan Terbaik untuk Sarapan, Telur hingga Roti Gandum

Barley mengandung sedikit lebih banyak protein dan serat dibandingkan nasi putih.

Selain itu, jelai mengandung berbagai nutrisi, seperti niasin, seng, dan selenium.