Kompas.com - 13/05/2022, 21:00 WIB
Ilustrasi nasi putih. Nasi dapat dimanfaatkan sebagai pestisida nabati untuk membasmi hama kutu putih pada tanaman. FREEPIK/JCOMPIlustrasi nasi putih. Nasi dapat dimanfaatkan sebagai pestisida nabati untuk membasmi hama kutu putih pada tanaman.
Penulis Lulu Lukyani
|

KOMPAS.com - Nasi putih merupakan salah satu makanan pokok yang banyak dikonsumsi di Indonesia.

Beberapa orang memilih untuk membatasi atau menghindari konsumsi nasi putih karena dianggap tinggi gula.

Sementara itu, makanan yang tinggi gula dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit diabetes.

Namun, benarkah nasi putih termasuk makanan yang tinggi gula?

Jika demikian, apakah nasi putih aman dikonsumsi oleh penderita diabetes?

Baca juga: 5 Minuman yang Mengandung Banyak Gula

Gula dalam nasi putih

Nasi adalah karbohidrat. Ketika makan karbohidrat, tubuh memecahnya menjadi gula, yang kemudian memasuki aliran darah dan meningkatkan kadar gula darah. 

Dilansir dari Live Strong, satu porsi nasi putih berbutir panjang sebanyak 100 gram mengandung 0,05 gram gula, tetapi mengandung 28,17 gram karbohidrat, yang diubah tubuh menjadi gula.

Varietas nasi putih lainnya, seperti nasi putih berbutir pendek dan sedang, juga memiliki sekitar 28 gram karbohidrat per 100 gram.

Nutrisi dan serat dalam nasi putih

Nasi putih memiliki banyak karbohidrat dan tidak banyak serat karena merupakan butiran halus, tidak seperti beras merah yang merupakan gandum utuh. 

Ketika nasi putih dimurnikan, dedak dan benihnya akan terkelupas, hanya menyisakan endosperma.

Baca juga: Jenis Olahraga untuk Mengatasi Gula Darah Tinggi

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.