4 Pemanis Alami yang Baik untuk Kesehatan

KOMPAS.com – Membatasi atau menghindari konsumsi gula memang sangat sulit. Namun, mengingat risiko kesehatannya, membatasi asupan gula menjadi hal yang wajib.

Kabar baiknya, ada beberapa pemanis alami yang bisa dijadikan pengganti gula dengan kandungan yang lebih sehat.

Pemanis alami ini lebih rendah kalori, rendah fruktosa, dan rasanya pun sangat manis. Dilansir dari Healthline, berikut adalah 5 pemanis alami yang menyehatkan tubuh:

1. Stevia

Stevia merupakan pemanis alami yang berasal dari daun tanaman Stevia rebaudiana. Pemanis ini terkenal dengan kalorinya yang rendah.

Daun stevia mengandung beberapa senyawa manis, utamanya adalah stevioside dan rebaudioside A. Keduanya ratusan kali lebih manis dari gula.

Baca juga: Daftar Makanan Tinggi Gula dan Garam yang Harus Dibatasi

Beberapa penelitian menunjukkan, stevia dapat menurunkan tekanan darah tinggi dan kadar gula darah pada penderita diabetes.

Stevia bisa dijadikan sebagai pengganti gula. Carilah produk yang tepat karena banyak orang yang tidak terlalu menyukai rasa manisnya.

2. Eritritol

Sama seperi stevia, eritritol merupakan pemanis rendah kalori yang secara alami ditemukan pada buah-buahan tertentu.

Eritritol mengandung 0,24 kalori per gram atau sekitat 6 persen kalori dalam jumlah gula yang sama.

Pemanis dengan rasa yang sangat mirip gula ini tidak meningkatkan kadar gula darah dan tidak memengaruhi kolesterol atau trigliserida.

Studi menunjukkan bahwa eritritol sangat aman dan bahkan dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan.

Baca juga: Dokter Gizi: Konsumsi Gula dan Garam Harus Dibatasi Selama Isoman

3. Xylitol

Xylitol merupakan pemanis alami dengan rasa yang mirip gula. Ini mengandung 2,4 kalori per gram atau sekitar dua per tiga kalori gula.

Xylitol memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan gigi, seperti menurunkan risiko gigi berlubang dan mencegah kerusakan gigi.

Tak hanya itu, xylitol juga tidak meningkatkan kadar gula darah sehingga lebih aman untuk dikonsumsi.

4. Ekstrak buah biksu

Buah biksu merupakan buah yang berasal dari Asia Tenggara yang dapat dijadikan sebagai pemanis alami yang disebut ekstrak buah bisu.

Pemanis dari buah biksu tidak mengandung kalori dan karbohidrat. Beberapa penelitian menunjukkan, buah biksu juga mampu mengontrol kadar gula darah.

Baca juga: 5 Pengganti Gula Alami yang Lebih Aman untuk Kesehatan

Kemudian, buah biksu juga mengandung senyawa antioksidan yang disebut mogrosides, yang menurut penelitian dapat mengurangi peradangan.

Terlebih lagi, penelitian telah menemukan, senyawa tertentu yang diekstrak dari buah biksu dapat memperlambat pertumbuhan jenis sel kanker tertentu.