5 Manfaat Yogurt untuk Kesehatan, Bisa Meningkatkan Kekebalan Tubuh

KOMPAS.com – Yogurt merupakan makanan yang sangat bergizi. Mengonsumsi yogurt secara rutin dapat menjaga dan meningkatkan kesehatan.

Yogurt dibuat dengan fermentasi bakteri susu. Bakteri tersebut memfermentasi laktosa yang merupakan gula alami dalam susu.

Proses ini menghasilkan asam laktat, zat yang menyebabkan protein susu mengental dan memberikan yogurt rasa serta tekstur yang unik.

Dilansir dari Healthline, 20 Januari 2017, berikut adalah 5 manfaat yogurt untuk kesehatan.

1. Mendukung metabolisme tubuh

Yogurt mengandung jumlah protein yang mengesankan, yakni sekitar 12 gram protein di setiap 200 gram yogurt.

Baca juga: Yogurt Bisa Turunkan Kolesterol Tinggi, Benarkah?

Protein telah terbukti mampu mendukung metabolisme dengan meningkatkan pengeluaran energi atau jumlah kalori yang dibakar sepanjang hari.

Mendapatkan asupan protein yang cukup juga penting untuk mengatur nafsu makan karena protein dapat meningkatkan produksi hormon yang menandakan rasa kenyang.

Ini dapat secara otomatis mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi secara keseluruhan sehingga bermanfaat untuk mengontrol berat badan.

2. Menjaga kesehatan pencernaan

Beberapa jenis yogurt mengandung bakteri hidup atau probiotik yang dapat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.

Jenis-jenis probiotik yang ditemukan dalam yogurt, seperti Bifidobacteria dan Lactobacillus, telah terbukti mampu mengurangi gejala dari sindrom iritasi usus besar (IBS).

Baca juga: 3 Kandungan Nutrisi Yogurt yang Bermanfaat bagi Pertumbuhan Anak

Sebuah penelitian meminta pasien IBS untuk mengonsumsi yogurt yang mengandung Bifidobacteria secara rutin.

Setelah tiga minggu mengonsumsi yogurt, mereka melaporkan efek peningkatan frekuensi buang air besar.

3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh