Kopi VS Teh, Mana yang Lebih Sehat?

KOMPAS.com – Kopi dan teh merupakan minuman yang sangat populer dan dikonsumsi oleh berbagai kalangan.

Tak hanya nikmat, baik kopi maupun teh, keduanya memiliki manfaat untuk kesehatan. Dua minuman ini pun termasuk minuman yang mengandung kafein.

Meski demikian, kopi dan teh memiliki beberapa perbedaan, salah satunya adalah perbedaan konten kafein.

Dilansir dari Healthline, 6 September 2019, berikut adalah perbandingan antara kopi dan teh.

Kandungan kafein

Kafein ditemukan dalam minyak minuman, termasuk kopi dan teh. Ia tidak hanya memberikan manfaat, tetapi juga bisa merugikan kesehatan.

Baca juga: Benarkah Kopi Bisa Turunkan Asam Urat Tinggi?

Kadar kafein yang dianggap aman untuk dikonsumsi aalah 400 mg per hari. Satu cangkir kopi seduh rata-rata mengandung 95 mg kafein dan satu cangkir teh hitam mengandung 47 mg kafein.

Para ilmuwan lebih fokus meneliti kopi saat menganalisis manfaat kafein, namun kafein dalam teh juga memberikan manfaat kesehatan.

Kafein mampu mengurangi risiko penyakit kronis, meningkatkan kinerja atletik, suasana hati, dan kewaspadaan mental.

Kafein dianggap sebagai zat untuk meningkatkan kinerja dan olahraga karena kafein bekerja sebagai stimulan untuk sistem saraf pusat.

Sebuah ulasan terhadap 40 penelitian menunjukkan, asupan kafein dapat meningkatkan hasil ketahanan hingga 12 persen.

Baca juga: Efek Kebanyakan Minum Kopi dan Berapa Batas Aman Minum Kopi

Di samping itu, konsumsi kafein dalam jumlah sedang dikaitkan dengan efek perlindungan terhadap demensia, Alzheimer, sindrom metabolik, dan penyakit hati berlemak non-alkohol.

Kandungan antioksidan

Antioksidan merupakan senyawa yang membantu tubuh melawan radikal bebas sehingga perkembangan penyakit kronis dapat dicegah.

Baik teh maupun kopi memiliki kandungan antioksidan, terutama polifenol, yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan.

Banyak kelompok polifenol yang ditemukan dalam kopi dan teh. Teh hitam memiliki theaflavin, thearubigins, dan katekin.

Sementara itu, kopi kaya akan flavonoid dan asam klorogenat (CGA). Sebuah penelitian tabung reaksi menunjukkan, kandungan CGA dalam kopi bekerja sebagai penghambat pertumbuhan sel kanker.

Baca juga: Segudang Manfaat Teh Hijau, Bisa Jadi Alternatif Minum Kopi