Makanan fermentasi yang sehat seperti yogurt, tempe, kombucha, kefir mengandung bakteri probiotik yang memiliki kemampuan untuk mengurangi stres dan kadar kortisol.
Faktanya, dalam uji coba terkontrol secara acak menampilkan probiotik menunjukkan hubungan kausal antara mikrobiota usus dan respons stres.
Penelitian telah menunjukkan bahwa makanan fermentasi dapat membantu mengurangi gejala kecemasan sosial. Selain itu, membantu mengendalikan pikiran negatif yang berhubungan dengan suasana hati yang buruk.
Contoh makanan sehat berfermentasi lainnya termasuk roti penghuni pertama, kimchi, miso, dan acar. Pisang juga merupakan sumber vitamin B6, yang membantu dalam konversi triptofan menjadi serotonin.
Baca juga: 7 Makanan yang Harus Dihindari Saat Sembelit, dari Daging hingga Kesemek
Stres dapat membuat kadar magnesium dalam tubuh berkurang, kara McKittrick.
"Jika Anda kekurangan magnesium, itu bisa meningkatkan hormon stres, jadi penting untuk makan makanan kaya magnesium, seperti sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan dan biji-bijian," katanya.
Makanan renyah yang dimaksudkan bukan seperti camilan atau snack.
"Banyak klien saya, ketika mereka berpikir tentang makanan renyah, mereka memikirkan keripik, tapi terkadang Anda dapat mengatasi stres dengan makanan renyah yang lebih sehat seperti seledri dan wortel dengan hummus," kata Porrazza.
Baca juga: Stres Bisa Meningkatkan Kadar Gula Darah pada Pasien Diabetes, Kok Bisa?
Porrazza mengatakan dengan memotong apel dan mengunyahnya juga bisa membantu kita melepaskan stres.
Teh hijau, teh hitam atau oolong memiliki kandungan theanine, asam amino yang dapat membantu mengurangi stres dan membuat kita lebih tenang.
Kandungan antioksidan dalam teh juga dapat membantu meredakan stres oksidatif dalam tubuh, sehingga dapat membantu tubuh melawan dan melindungi diri dari penyakit.
Khususnya, manfaat teh hitam yang telah dipelajari, dan memiliki peran dalam pemulihan stres, serta pengurangan kadar hormon kortisol.
Baca juga: Bahaya Makanan Kekinian untuk Kesehatan, Manisnya Picu Diabetes
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.