Apa Saja Sayuran yang Baik untuk GERD?

KOMPAS.com - Gastroesophageal reflux disease (GERD) adalah kondisi ketika asam lambung naik dari perut menuju kerongkongan (refluks asam). Penyebab GERD adalah melemahnya katup di bagian bawah kerongkongan.

Gejala GERD dapat dipicu oleh makanan. Oleh sebab itu, penderita GERD memiliki daftar makanan yang harus mereka batasi atau hindari.

Meski demikian, tidak perlu khawatir karena ada banyak makanan menyehatkan yang baik untuk dikonsumsi penderita GERD, salah satunya adalah sayuran.

Sayuran yang baik untuk GERD

Dilansir dari Live Strong, berikut adalah 5 jenis sayuran yang baik dikonsumsi oleh penderita GERD.

1. Sayuran hijau

Sayuran berdaun hijau, seperti bayam, baik untuk GERD karena bayam tidak bersifat asam. Tak hanya itu, sayuran hijau juga kaya akan serat, nutrisi penting yang meningkatkan pencernaan dan dapat membantu mengelola asam lambung.

Selain bayam, sayuran hijau lain yang juga menyehatkan adalah Swiss chard, bok choy, dan lain-lain.

2. Brokoli

Brokoli adalah sumber serat yang baik yang tidak menyebabkan asam lambung naik. Brokoli juga sayuran yang rendah asam sehingga aman dikonsumsi oleh penderita GERD.

3. Kembang kol

Kembang kol merupakan sayuran bergizi untuk GERD. Sayuran alkali ini dapat membantu menetralkan asam lambung m yang mengiritasi kerongkongan.

Seperti sayuran lainnya, kembang kol juga kaya akan serat, yang dapat membantu mencegah ketidaknyamanan terkait GERD.

4. Mentimun

Sayuran berair juga merupakan pilihan yang bagus bagi penderita GERD karena air dapat mengencerkan asam lambung yang kuat.

Mentimun mengandung banyak air, menjadikannya pilihan yang sempurna sebagai sayuran yang menyehatkan dan menghidrasi.

5. Selada

Selada baik untuk asam lambung karena mengandung banyak air, yang dapat membantu melemahkan asam lambung untuk mengurangi kemungkinannya menyebabkan iritasi.

Selain itu, selada juga mudah dicerna sehingga kemungkinan tidak akan menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan yang dapat memperburuk gejala GERD.