Cara Menanam Kubis dengan Benar agar Panennya Maksimal

JAKARTA, KOMPAS.com – Kubis atau kol merupakan sayuran semusim yang biasanya tumbuh di dataran tinggi.

Ketinggian tempat yang ideal untuk menanam kubis yaitu antara 1000 sampai 3000 meter di atas permukaan laut (mdpl).

Namun, ada juga varietas kubis yang bisa ditanam di dataran rendah, seperti kubis putih hybrid K-Y cross dan K-K cross dari jepang. Selain memperhatikan ketinggian tempat, kondisi dan kesuburan tanah juga sangat mempengaruhi pertumbuhan sayuran ini.

Baca juga: Cara Menanam Kembang Kol di Pekarangan Rumah

Dilansir dari buku Standar Operasional Prosedur Budidaya Kubis, Rabu (11/10/2023), berikut ini beberapa cara menanam kubis agar panennya melimpah.

Persiapan lahan

Lahan yang akan ditanami perlu dibersihkan terlebih dahulu. Sisa akar, batu, dan sampah harus disingkirkan.

Pixabay/Arco_B Ilustrasi tanaman kubis atau kol

Setelah itu, tanah digemburkan sampai kedalaman 30 sampai 40 cm lalu kering anginkan selama 5 sampai 7 hari. Kemudian, buat bedengan sesuai dengan kondisi lahan.

Apabila pH tanah kurang dari 5, maka berikan kapur dolomit sebanyak 3 sampai 4 ton/ha. Berikan juga pupuk dasar dari pupuk organik yang sudah terfermentasi sempurna untuk meningkatkan kesuburan lahan.

Baca juga: Cara Menanam Brokoli di Rumah, Mudah untuk Pemula

Persiapan benih dan penyemaian

Langkah budidaya kubis selanjutnya yaitu persiapan benih dan penyemaian. Benih sebaiknya berasal dari varietas unggul yang sudah bersertifikat.

Setelah itu, rendam benih dalam air hangat yang sudah ditambah ekstrak kunyit dan bawang putih selama 15 hingga 20 menit.

Lalu, tiriskan benih selama 1 malam dengan kain. Kemudian, semai benih di atas media tanam dan tutup tipis sampai benih tumbuh. Lakukan penyiraman dengan rutin untuk mempercepat perkecambahan.

Penanaman

Cara menanam kubis diawali dengan membuat lubang tanam berjarak 40 cm. Kemudian, dalam lubang tanam tersebut diberi pupuk kandang.

Baca juga: Benarkah Brokoli Bermanfaat untuk Kucing? Ini Penjelasannya

Selanjutnya, pindahkan bibit atau tanaman muda ke dalam lubang tanam tersebut. Tutup lubang tanam dan padatkan agar bibit tidak mudah rebah. Pindah tanam sebaiknya dilakukan pada pagi atau sore hari.

Penyulaman

Penyulaman adalah kegiatan mengganti tanaman yang mati atau pertumbuhan tidak normal dengan tanaman baru yang lebih sehat. Kegiatan ini dilakukan sebelum 10 hari setelah tanam (hst).

Tujuannya agar populasi tanaman pada lahan tersebut tetap maksimal dan tanaman bisa dipanen secara serempak.

Penyiraman

Tanaman kubis perlu rutin disiram setiap hari atau minimal 2 hari sekali. Penyiraman bisa dilakukan pada pagi atau sore hari.

Namun, pada musim hujan penyiraman perlu dikurangi. Sebab, pada musim hujan kebutuhan air sudah tercukupi dari air hujan.

Baca juga: Cara Menanam Bayam di Pot, Lebih Sehat dan Subur

Pemupukan

Shutterstock/showcake Sayuran kol atau kubis

Selain diberikan pupuk dasar sebelum penanaman, pemupukan susulan juga perlu dilakukan. Setidaknya lakukan pemupukan dua kali yakni pada saat tanaman berumur 10 sampai 14 hst dan 25 sampai 30 hst.

Pupuk yang diberikan bisa berupa pupuk NPK atau pupuk organik. Pemberian pupuk susulan dapat menunjang pertumbuhan dan produktivitas tanaman.

Penyiangan dan penggemburan tanah

Penyiangan adalah kegiatan membersihkan gulma atau tanaman pengganggu. Caranya dengan mencabut gulma satu per satu.

Penyiangan harus dilakukan secara hati-hati agar tidak mengganggu akar tanaman. Selain penyiangan, lakukan juga penggemburan tanah dan rapikan bedengan yang longsor. Kegiatan ini bisa dilakukan saat tanaman berumur 40 sampai 50 hst.

Baca juga: Cara Menanam Pakcoy di Kebun Belakang Rumah

Perlindungan tanaman dari hama dan penyakit

Pengendalian hama dan penyakit bisa dilakukan dengan sistem terpadu, yakni pengendalian menggunakan metode mekanis, kultur teknis, dan penyemprotan pestisida.

Aplikasi pestisida hanya dilakukan saat serangan hama dan penyakit sudah masif. Dosis pestisida yang diaplikasikan harus sesuai dengan anjuran yang terdapat di kemasan.

Panen

Tanaman kubis bisa dipanen setelah berumur 75 hingga 90 hst. Gunakan pisau tajam dan hindari benturan saat panen. Setelah dipanen, letakkan kubis di tempat bersih dan terlindungi.