Cara Menanam Kangkung Hidroponik untuk Dapatkan Sayuran Berkualitas

JAKARTA, KOMPAS.com - Kangkung merupakan sayuran yang mudah dibudidayakan. Tak hanya itu, masa panen sayuran ini juga relatif singkat.

Dahulu, kangkung hanya ditanam di lahan konvensional. Namun, saat ini kangkung sudah bisa ditanam dengan sistem modern, salah satunya dengan cara hidroponik.

Menanam kangkung secara hidroponik bisa menghasilkan kangkung berkualitas tinggi tanpa memerlukan tanah yang luas. Tak hanya menghasilkan sayuran yang berkualitas, kangkung hidroponik juga bisa mempersingkat masa panen.

Dilansir dari Cybext Kementerian Pertanian, Minggu (17/9/2023), berikut ini cara menanam kangkung secara hidroponik.

Baca juga: Cara Menanam Kangkung Hidroponik, Bisa Dilakukan di Halaman Rumah

Persiapan Alat dan Bahan

Tahap awal yang perlu dilakukan yaitu menyiapkan alat dan bahan terlebih dahulu. Berikut beberapa peralatan dan bahan yang perlu Anda persiapkan:

SHUTTERSTOCK/ZULFIKAR IMAGES Ilustrasi menanam kangkung dengan sistem hidroponik.

• Pipa
• Mesin
• Penyambung berbentuk L dan T
• Net pot beserta sumbu
• Rockwool sebagai media tanam
• Benih kangkung
• Nutrisi hidroponik

Cara pembuatan instalasi hidroponik

Langkah pertama adalah menentukan ukuran diameter lubang pada pipa paralon yang akan dibuat. Setelah ukuran lubang telah ditentukan, langkah selanjutnya yaitu buat lubang menggunakan bor.

Kemudian, rakit pipa paralon menggunakan sambungan T dan L yang telah dipersiapkan sebelumnya, sesuai dengan bentuk yang akan dibuat.

Apabila semua komponen sudah terpasang dengan baik, Anda bisa memasang net pot, sumbu, dan peralatan lain yang diperlukan untuk menanam kangkung.

Baca juga: Cara Menanam Kangkung di Halaman Rumah, Bisa Panen dalam 23 Hari

Cara menanam kangkung hidroponik

Jika semua persiapan telah selesai dilakukan, langkah selanjutnya adalah penamaan benih kangkung dengan langkah-langkah berikut ini;

1. Pemilihan benih

Pilihlah bibit yang berkualitas baik dengan ciri-ciri pertumbuhan yang seragam, tidak cepat berbunga, pertumbuhannya serentak, dan tidak merambat.

Benih juga sebaiknya berasal dari varietas unggul agar panennya maksimal. Benih kangkung berkualitas bisa diperoleh di toko pertanian terdekat.

2. Penyemaian benih kangkung

Setelah mendapatkan benih berkualitas, langkah selanjutnya yaitu menyemai benih seperti berikut:

Baca juga: Cara Menanam Kangkung Cabut di Pot atau Polybag, Bisa di Halaman Rumah

• Potonglah rockwool menjadi bentuk persegi dengan diameter sekitar 2,5 cm menggunakan pisau atau gergaji besi.
• Basahi atau rendam media tanam rockwool dengan air bersih sampai merata.
• Lubangi permukaan rockwol menggunakan lidi sebanyak 5 lubang.
• Setelah itu, isi setiap lubang dengan benih tanaman kangkung. Masukkan satu biji di setiap lubang sehingga satu potong rockwool dapat menampung lima benih kangkung sekaligus.
• Letakan media di lokasi yang mendapatkan sinar matahari.
• Periksa kelembapan media rockwool secara teratur. Siram dengan air yang cukup agar media tidak mengering.
• Setelah proses penyemaian, 15 hari kemudian bibit kangkung sudah siap untuk dipindahkan ke dalam instalasi hidroponik.

SHUTTERSTOCK/NUZUL AZWIR Ilustrasi menanam kangkung, tanaman kangkung.

Pemberian nutrisi

Pemberian nutrisi pada tanaman kangkung hidroponik tidak berbeda jauh dengan tanaman hidroponik lainnya.

Pertama, siapkan air sesuai dengan kebutuhan, dengan perbandingan 1:5:5. Artinya, satu liter air akan dicampur dengan 5 ml pupuk A dan 5 ml pupuk B.

Baca juga: Panduan Lengkap Menanam Kangkung dengan Metode Hidroponik

Setelah pupuk A dan B ditambahkan ke dalam air, aduk sampai merata Pastikan takaran nutrisi sesuai dengan perbandingan yang dibutuhkan, untuk menjaga nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman.

Perawatan lainnya

Sangat penting untuk memastikan bahwa tanaman tetap mendapatkan nutrisi yang cukup. Setelah tanaman mencapai usia dua minggu, penambahan cairan nutrisi perlu ditingkatkan dari 5 ml per liter menjadi 6-9 ml per liter.

Ganti larutan nutrisi jika Anda mencium adanya bau yang tidak normal. Proses perawatan harus dilakukan secara rutin sampai siap untuk dipanen.

Panen

Tanaman kangkung sudah siap untuk dipanen setelah mencapai usia 25 sampai 30 hari. Pemanenan harus dilakukan tepat waktu karena terlambat panen bisa menyebabkan rasa sayuran ini pahit.

Baca juga: Tidak Sulit, Cara Menanam Kangkung Tanpa Tanah

Ada dua cara pemanenan, pertama dengan mencabut seluruh tanaman beserta akar-akarnya. Kedua, dengan memotong 2/3 bagian tanam.