Cara Membersihkan Wajan Berkerak, Pakai Garam hingga Cola

JAKARTA, KOMPAS.com - Karena frekuensi pemakaiannya, wajan bisa dengan mudah gosong dan berkerak. Jika kondisi demikian yang terjadi, maka jangan tunda untuk membersihkan wajan berkerak Anda.

Pasalnya, kerak dan noda gosong pada wajan bisa membuatnya kotor dan tampak usang. Selain itu, jika tidak segera dibersihkan, maka kerak pada wajan bisa membandel dan sulit dihilangkan.

Dikutip dari Ideal Home, Kamis (2/2/2023), menurut ahli kebersihan di MyJobQuote Heather Barrigan, noda gosong dan kerak dapat membuat peralatan masak terbaik bisa terlihat kotor dan usang. Dengan demikian, melakukan pembersihan mendalam sangat penting.

Baca juga: 4 Cara Menyimpan Panci dan Wajan di Dapur agar Tidak Berantakan

SHUTTERSTOCK/IHORL Ilustrasi wajan keramik.

Berikut beberapa cara membersihkan kerak pada wajan dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan mungkin sudah ada di dapur Anda.

1. Gunakan sabun cuci piring dan air mendidih

Untuk wajan gosong dan berkerak, tambahkan beberapa tetes sabun cuci piring ke dalam wajan berisi air mendidih, saran Barrigan.

Rebus selama 10 menit, angkat dari api dan biarkan hingga benar-benar dingin sebelum digosok dengan sisi spons yang abrasif.

Untuk wajan gosong, tambahkan lemon sebelum direbus untuk mengangkat noda dari permukaan baja dan enamel. Untuk wajan besi cor atau tembaga, jangan gunakan lemon karena dapat menimbulkan korosi pada permukaan wajan.

Baca juga: Wajan Teflon Vs Besi Cor, Apa Kelebihan dan Kekurangannya?

Bilas dan semprotkan minyak goreng ke permukaan wajan untuk mengisi pori-pori dan menciptakan permukaan yang halus dan tidak lengket.

2. Gunakan garam

FREEPIK/JCOMP Ilustrasi garam laut.

Garam bekerja paling baik dengan wajan yang memiliki kerak ringan di bagian tepi  atau bawah.

Taburkan banyak garam ke tengah wajan. Gunakan spons basah untuk mengoleskan garam ke area yang terkena.

Ulangi proses ini sesuai kebutuhan.

Baca juga: Cara Membuat Wajan dan Panci Antilengket Tahan Lama

Cara lainnya, ambil kentang besar, potong menjadi dua. Tuangkan garam di sisi yang dipotong dan gosokkan ke kerak atau noda gosong pada wajan.

3. Gunakan baking soda

Isi wajan dengan air sampai bagian bawahnya tertutup. Tambahkan satu cangkir cuka.

Didihkan larutan ini dan angkat dari api. Tambahkan 2 sendok makan baking soda dan biarkan bekerja ke dalam campuran selama beberapa menit sampai mulai mendesis.

Cuci wajan dan gunakan penggosok untuk menghilangkan sisa gosong yang tersisa.

Baca juga: Kenapa Panci dan Wajan Tidak Boleh Ditumpuk? Ternyata Ini Penyebabnya

4. Gunakan cola

Jika Anda memiliki satu atau dua kaleng cola di kulkas, maka Anda dapat menggunakannya untuk membersihkan kerak pada wajan.

Isi wajan dengan cola, hanya beberapa inci. Biarkan meresap selama beberapa jam.

Gunakan pengikis untuk menghilangkan kerak pada wajan.