Perbedaan Blender dan Juicer, Mana yang Lebih Baik?

JAKARTA, KOMPAS.com - Menikmati buah dan sayuran tak selalu dengan mengonsumsinya secara langsung atau menumisnya. 

Kini, Anda bisa menyantap buah dan sayuran dengan mengolahnya menjadi minuman segar seperti jus dan smoothies menggunakan blender serta juicer. 

Baca juga: Simak, Ini 5 Cara Mudah Membersihkan Juicer  

Tidak dapat disangkal bahwa jus buatan sendiri memiliki rasa yang lebih enak dan sehat daripada yang dibeli di toko.

Namun, meski sama-sama menghaluskan buah dan sayur, ternyata ada beberapa perbedaan blender dan juicer yang perlu dipertimbangkan saat memilihnya. Ini semua tergantung pada kebutuhan Anda 

Dilansir dari Homes and Gardens, Rabu (20/2/2022), berikut perbedaan blender dan juicer. 

Baca juga: Wadah Blender Plastik Vs Kaca, Mana yang Lebih Baik? 

Perbedaan blender dan juicer 

Shutterstock/ABO PHOTOGRAPHY Ilustrasi juicer.

Sebaliknya, juicer menghaluskan buah dan sayuran untuk mengubahnya menjadi minuman lezat dengan hanya mengambil kandungan airnya sehingga meninggalkan daging dan ampas yang perlu dibuang. 

Juicer berkualitas diklaim dapat mengekstrak lebih banyak nutrisi dan menjaga serat tetap utuh dengan hasil kesehatan yang lebih besar serta sedikit limbah makanan daripada blender. 

Baca juga: 6 Penyebab Blender Tidak Berfungsi dan Cara Mengatasinya

Mana lebih sehat? 

Selanjutnya, perbedaan blender dan juicer adalah dari segi kesehatan. Blender mempertahankan semua serat karena tidak ada bagian yang terbuang

Sedangkan juicer menghilangkan sebagian besar serta lantaran ampas dan serat terbuang saat proses penghalusan atau ekstraksi. 

Perlu diketahui, serat sangat penting untuk kesehatan usus dan pencernaan. Serat paling banyak ditemukan dalam minuman yang diolah dengan blender daripada juicer.

Selain itu, kandungan vitamin dalam jus juga lebih tinggi dibanding diolah dengan juicer. Anda bisa kehilangan sebagian besar serat dan vitamin dalam buah bila mengolahnya menggunakan juicer. 

Baca juga: Catat, 3 Kesalahan Umum dalam Penggunaan Blender

Mana yang terbaik untuk menurunkan berat badan? 

SHUTTERSTOCK/NAZAROVSERGEY Ilustrasi blender.

Gula dan kalori berlebih sebagian besar berasal dari buah yang diolah dengan blender. Sementara itu, mengolah buah dengan juicer hampir jarang menambahkan gula karena hanya mengambil kandungan air dari buah.

Untuk itu, ketika membuat jus dengan blender, mengurangi konsumsi gula, bahkan menghindarinya, karena buah dihaluskan tanpa meninggal ampas. 

Baca juga: Kenali 5 Penyebab Blender Bocor