Hati-hati, Bakteri Menempel di Peralatan Dapur

Kompas.com - 18/11/2020, 13:56 WIB
ilustrasi dapur PIXABAY/GIOVANNIGARGIULOilustrasi dapur

JAKARTA, KOMPAS.com - Walaupun terlihat sudah bersih, namun banyak bakteri yang terselip di area rumah, khususnya di area dapur.

Sebuah studi menemukan spons cuci piring dan kain lap adalah barang yang paling disinggahi oleh kuman. Kemudian diikuti oleh bak cuci piring, tempat sikat gigi, bahkan di mangkuk hewan peliharaan.

Seperti dilansir dari CBS News, Rabu (18/11/2020), dalam studi baru NSF (National Science Foundation) meminta 20 keluarga sukarelawan untuk membersihkan beberapa benda di dapur yaitu blender, pembuka kaleng, nampan, penyimpan sendok, dan garpu, tombol microwave spatula, saringan, serta dispenser.

Baca juga: Hati-Hati, Bakteri Menempel di 5 Benda Ini di Rumah

Analisis NSF mencari 4 jenis mkroorganisme yang terkait dengan penyakit yang ditularkan melalui air, yakni E.coli, salmonella, ragi, jamur, dan listeria.

Risiko Kesehatan

Menurut NSF, barang-barang ini dianggap sebagai risiko kesehatan, terutama bagi mereka yang paling rentan terhadap penyakit bawaan makanan termasuk wanita hamil, lansia, dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah.

Sebanyak 25 persen barang yang mengandung bakteri E.coli, termasuk rak daging di dalam kulkas, spatula karet, pembuka kaleng, serta pisau.

Bakteri E.coli dapat menyebar melalui makanan dan air yang terkontaminasi sehingga bisa menyebabkan diare, infeksi saluran kemih, pneumonia dan komplikasi lain yang dapat merusak sel darah dan ginjal.

Baca juga: 5 Benda yang Tidak Boleh Diletakkan di Rak Dapur

Sementara itu, Salmonella ditemukan pada 25 persen benda yang telah diuji, termasuk spatula, blender, serta rak kulkas.

Bakteri salmonella ini dapat menyebabkan infeksi salmonellosis, penyakit yang dapat menyebabkan diare, demam, sakit perut, atau komplikasi yang lebih parah pada kelompok berrisiko termasuk orang tua, sangat muda, dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah.

Jamur Mendominasi

Sementara itu, jamur ditemukan pada 100 persen dari semua benda tersebut, yakni sebanyak setengah dari benda tersebut ditemukan jamur.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Sumber CBS News
Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Trik Mengombinasikan Warna Sejuk dan Hangat di Dalam Rumah

Trik Mengombinasikan Warna Sejuk dan Hangat di Dalam Rumah

Decor
Kenapa Mesin Cuci Bocor? Ini Penyebabnya

Kenapa Mesin Cuci Bocor? Ini Penyebabnya

Home Appliances
Telinga Kucing Kotor? Begini Cara Membersihkannya

Telinga Kucing Kotor? Begini Cara Membersihkannya

Pets & Garden
Cara Memperbanyak Tanaman Lidah Mertua, Bisa Pakai Air

Cara Memperbanyak Tanaman Lidah Mertua, Bisa Pakai Air

Pets & Garden
Rumah Terdampak Gempa Bumi? Ini yang Harus Diperhatikan

Rumah Terdampak Gempa Bumi? Ini yang Harus Diperhatikan

Housing
9 Tips Terbaik untuk Menciptakan Taman di Teras

9 Tips Terbaik untuk Menciptakan Taman di Teras

Pets & Garden
Wadah Es Batu Berbau? Begini Cara Membersihkannya

Wadah Es Batu Berbau? Begini Cara Membersihkannya

Do it your self
Hal yang Perlu Dilakukan Bila Rumah Kebanjiran

Hal yang Perlu Dilakukan Bila Rumah Kebanjiran

Housing
Simak, 3 Kesalahan dalam Membersihkan Rumah

Simak, 3 Kesalahan dalam Membersihkan Rumah

Do it your self
12 Cara Mudah Dekorasi Kamar Anak Perempuan yang Beranjak Remaja

12 Cara Mudah Dekorasi Kamar Anak Perempuan yang Beranjak Remaja

Decor
6 Cara agar Rumah Tetap Wangi

6 Cara agar Rumah Tetap Wangi

Do it your self
8 Langkah Memilih Furnitur yang Tepat untuk Rumah

8 Langkah Memilih Furnitur yang Tepat untuk Rumah

Do it your self
Cara Memilih Warna Cat Dinding Berdasarkan Cahaya Sinar Matahari

Cara Memilih Warna Cat Dinding Berdasarkan Cahaya Sinar Matahari

Decor
Cara Mengetahui Ikan Cupang yang Sudah Berusia Tua

Cara Mengetahui Ikan Cupang yang Sudah Berusia Tua

Pets & Garden
5 Kesalahan Saat Mendekorasi Kamar Bayi

5 Kesalahan Saat Mendekorasi Kamar Bayi

Housing
komentar
Close Ads X