KJRI Chicago Gandeng Q-Grader Terkemuka Kenalkan Varian Baru “Kopi Spesialti” Indonesia

Perwakilan sejumlah perusahaan kopi yang hadir dalam acara juga turut menyampaikan ketertarikan terhadap kopi asal Indonesia.

Donnie Hunt dari Stivers menyebut bahwa dirinya hanya mengetahui kopi Sumatera dan Jawa, dan senang dapat mengetahui jenis kopi Indonesia yang lain.

Sementara Kim Nguyen dari Intelligentsia Coffee menyampaikan bahwa kopi asal Pulu-Pulu memiliki komposisi yang seimbang, dan merupakan salah satu kopi favoritnya dari seluruh yang ditampilkan.

Senada dengan pandangan itu, Miro Lomeli dari Metric Coffee menyatakan keyakinannya bahwa “kopi spesialti” Indonesia memiliki peluang besar untuk diterima oleh penggemar kopi AS.

Acara Coffee Cupping kali ini merupakan kelanjutan dari rangkaian promosi “kopi spesialti” Indonesia yang akan dilakukan KJRI Chicago sepanjang 2021.

Pada 16 Juni lalu, KJRI juga mengadakan promosi kopi Indonesia melalui kegiatan Indonesian Coffee Day. Acara itu menggandeng salah satu coffee shop dengan jaringan cukup besar di AS, Peet’s Coffee.

Mendukung acara promosi, pihak Peet’s Coffee pada tanggal tersebut secara khusus menyajikan menu berbasis biji kopi Sumatra, berupa kopi hitam, latte dan cappuccino kepada warga Chicago yang hadir di gerai Peet’s bersamaan dengan acara tersebut.

Baca juga: Viral Foto Iklan Kopi Terbaca Aroma Punggung yang Memikat di Malaysia

Sesuai dialog dengan para hadirin di acara tersebut, banyak diantara para pecinta kopi yang sudah familiar dengan kopi Sumatra. Namun mereka belum mengasosiasikan kopi Sumatra dengan Indonesia.

Para pelanggan Peets Coffee menyukai cita rasa kopi Sumatra yang khas. Mereka secara khusus memberikan apresiasi terhadap acara Indonesian Coffee Day ini karena telah memberikan wawasan baru terhadap kekayaan varian kopi Indonesia.

Melalui rangkaian Indonesian Coffee Day dan Coffee Cupping, KJRI Chicago berharap dapat menjangkau dua pangsa pasar yang sangat berbeda, untuk masyarakat awam pecinta kopi maupun para ahli kopi profesional.

Dengan melakukan dua acara yang fokus target yang berbeda, hasil yang didapatkan diharapkan bisa lebih holistik dan tidak terbatas kepada market kecil dan khusus saja.