5 Kesalahan dalam Menyimpan Kue Kering, Disimpan Saat Masih Panas

3. Tidak disimpan di stoples kedap udara

Bila kue kering tidak disimpan di stoples kedap udara, ada kemungkinan udara masuk. Akibatnya, kelembapan pun muncul dan melunakkan kue kering secara perlahan.

Agar kue kering tetap awet, penting untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara yang rapat. Pastikan tidak ada yang menghalangi wadah dan tutupnya, serta periksa kembali apakah segelnya rapat agar udara tidak masuk.

Baca juga: Resep Lidah Kucing Pelangi, Kreasi Kue Kering Klasik 

4. Mencampur jenis kue yang berbeda dalam satu wadah

Dok. Shutterstock/ Ariyani Tedjo Ilustrasi kue kering Lebaran

Menyimpan kue yang berbeda dalam wadah yang sama dapat merusak kualitas dan rasa keduanya.

Dengan demikian, penting untuk menyimpan kue kering yang berbeda secara terpisah karena masing-masing memerlukan tempat penyimpanan yang berbeda.

Selain itu, tindakan ini juga dapat mencegah perpaduan rasa yang tidak diinginkan.

Baca juga: Resep Kue Kecipir, Kue Kering Goreng 5 Bahan

5. Membiarkan kue kering begitu saja di meja

SHUTTERSTOCK/Ika Dianawati Ilustrasi sagu keju, kue kering yang dibuat dari tepung sagu.

Setelah menyimpan kue kering di dalam kantong plastik bersegel, janganlah meninggalkannya begitu saja di atas meja. 

Jika kamu menyimpan kue di dalam kantong zip-top atau beritsleting dan meninggalkanya begitu saja di meja.

Paparan udara luar dan suhu dapur dapat merusak kue kering dengan membuatnya hancur atau terlalu lembek karena kelembapan.

Sebaiknya simpan kue kering di tempat yang lebih aman untuk menjaga kualitasnya.

Baca juga: Resep Kue Kering Semprit Mawar, Kue Kering Klasik untuk Imlek

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)