Resep Sate Ayam Bumbu Madu, Sajikan dengan Bumbu Kacang

KOMPAS.com - Satai ayam dapat dimasak dengan bumbu madu agar lebih legit rasanya, dengan bahan lainnya.

Satai ayam bumbu madu dengan bahan ayam, madu, bawang putih, jahe, minyak wijen, dan soya sauce atau soy sauce.

Cara membuat sate ayam bumbu madu cukup mudah, sajikan dengan bumbu kacang atau saus kemasan.

Simak resep sate ayam bumbu madu berikut, dikutip dari buku "40 Resep Masakan ala Dona's Delight" (2020) karya Riyas Irmadona terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Salad Sate Ayam, Pakai Sisa Bahan BBQ Tahun Baru
• Resep Sate Ayam Bumbu Bali, Praktis Tanpa Saus Sudah Enak 
• Resep Sate Ayam Kecap, Marinasi Dulu dengan Bumbu Jintan dan Gula Merah

Resep sate ayam madu

Bahan:

• 4 paha ayam atas dan bawah, ambil dagingnya
• 50 ml madu
• 2 siung bawang putih dihaluskan atau cincang
• 1 ruas jahe, dihaluskan atau cincang
• 3 sdm soya sauce atau soy sauce
• 1 sdm minyak wijen 
• Garam

Baca juga:

• Resep Sate Ayam Bumbu Rujak, Cocok Dimakan Bersama Nasi
• Resep Sate Ayam Khas Blora, Lengkap dengan Kuah dan Sambal
• Resep Sate Ayam dan Sapi Barbeque, Menu Favorit Malam Tahun Baruan

Cara membuat sate ayam madu:

1. Potong-potong ayam.

2. Campur semua bahan untuk bumbu.

3. Lumeri di daging ayamnya.

4. Diamkan kurang lebih satu jam.

5. Masukkan ke dalam tusuk satai.

6. Bakar ayam di teflon hingga matang.

7. Sajikan dengan bumbu kacang atau saus maepranom atau kemasan lain.

Buku "40 Resep Masakan ala Dona's Delight" (2020) karya Riyas Irmadona terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kompas.com (@kompascom)