4 Cara Memilih Lemon yang Bagus, Perhatikan Warnanya

3. Cermati warna lemon

Warna berperan penting dalam memilih lemon. Hindari lemon yang warnanya sangat pucat karena biasanya buah tersebut sudah menua sehingga memiliki kadar air yang rendah. 

Tidak hanya itu, sebisa mungkin cari lemon tanpa bercak hijau, yang berarti lemon tersebut belum matang. 

Lemon yang baik untuk diperas airnya atau dipotong baji (wedge) adalah lemon yang berkulit halus, sekaligus tipis. 

Sementara itu, lemon yang baik untuk diambil kulitnya (zesting) adalah lemon yang berkulit lebih tebal, dengan permukaan yang tidak rata. 

Baca juga: 5 Manfaat Konsumsi Kulit Lemon, Sehat untuk Mulut hingga Jantung

4. Perhatikan berat dan kepadatan lemon

FREEPIK/STOCKKING Termasuk minum air perasan lemon berikut cara mengatasi asam urat secara alami dan pakai obat

Bila mencari lemon yang berair banyak, pilihlah yang terasa berat dan padat. 

Caranya, ambil dua buah lemon berukuran sama, lalu timbang menggunakan kedua tanganmu.

Jika satu lemon terasa lebih berat dibanding yang satunya lagi, lemon itulah yang kadar airnya lebih banyak. 

Baca juga: 2 Cara Membuat Jus Lemon Mint untuk Meningkatkan Kekebalan Tubuh

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)