50 Roti Terenak di Dunia Versi CNN, Ada Roti Gambang atau Ontbijtkoek

6. Montreal bagels, Kanada

Roti bagel ini dipanggang langsung dalam oven berbahan kayu hingga berubah warna menjadi keemasan.

Adonannya dibuat dari telur, madu, dan tepung. Dibentuk cincin dan direbus dalam air madu sebelum dipanggang.

Montreal Bagel Bakery, toko roti pertama di Montreal, menjual roti ini pertama kalinya pada 1919.

7. Shaobing, China

Dok. Shutterstock/bonchan Ilustrasi roti shaobing dari China.

Roti pipih China ini dibuat dengan isian manis atau gurih, seperti pasta wijen hitam dan daging asap.

Bila dibuka, lapisan lembut roti berjumlah 18 atau lebih, akan terlihat menarik sebelum dimakan. 

8. Baguette, Perancis

Dok. Pixabay/jackmac34 Ilustrasi roti baguette khas Prancis

Sejarawan makanan bernama Jim Chevallier mengatakan bahwa ada jenis roti panjang yang mirip dengan bagette modern pada abad ke-19 lalu.

Roti ini dimakan dengan cara mematahkannya lebih dulu. Boleh langsung dikonsumsi atau dipanggang lebih dulu.

9. Pai bao, Hong Kong

Dok. Shutterstock/rizka ku Ilustrasi pai bao atau roti dari Hong Kong.

Roti bertekstur empuk selembut susu ini dibuat dengan metode tangzhong.

Adonan dari tepung gandum dicampur air, lalu dibentuk dan dibiarkan mengembang, sebelum dipanggang hingga matang.

10. Ciabatta, Italia

PIXABAY/RITA E ilustrasi roti ciabatta

Roti ini ditemukan sejak tahun 1980-an. Roti mirip baguette ini dibuat pertama kali oleh Arnaldo Cavallari.

Sebelumnya, banyak roti di Italia dibuat dari biji-bijian kuno dan muncul roti dari tepung yang menghidupkan roti artisanal kembali saat itu.

Baca juga:

• Resep Sandwich Roti Cokelat Keju, Praktis Cuma 4 Bahan
• Toko Roti Tertua di Jepang Pakai Teknologi AI untuk Membuat Roti Cinta

Daftar lengkap 50 roti terenak di dunia versi CNN 2024

11. Bammy bread, Jamaika

12. Roti Taboon, Yordania

13. Hobz tal-Malti, Malta

14. Tortillas, Meksiko

15. Khobz kesra, Maroko

16. Fry bread, Bangsa Navajo

17. Tijgerbrood, Belanda

18. Rewena paraoa, Selandia Baru

19. Lefse, Norwegia

20. Podplomyk, Polandia

21. Broa de milho, Portugal

22. Karavai, Rusia

23. Pane carasau, Sardinia

24. Proja, Serbia

25. Gyeran-ppang, Korea Selatan

26. Appam, Sri Lanka

27. Kisra, Sudan dan Sudan Selatan

28. Limpa bread, Swedia

29. Balep korkun, Tibet

30. Simit, Turki

31. Crumpet, Inggris Raya

32. Biskuit, Amerika Serikat

33. Non, Uzbekistan

34. Arepa, Venezuela

35. Malawach, Yaman

36. Bolani, Afghanistan

37. Lavash, Armenia

38. Luchi, Bangladesh

39. Pao de queijo, Brasil

40. Marraqueta, Chile

41. Pan cubano, Kuba

42. Libba, Mesir

43. Pupusas, El Salvador

44. Injera, Etiopia

45. Khachapuri, Georgia

46. Pumpernickel, Jerman

47. Dokkt rugbraud, Islandia

48. Sangak, Iran

49. Roti soda, Irlandia

50. Challah, Israel